By Farr

La finca se encuentra en el valle de Moorabool entre Geelong y Ballarat, a 100 km en el suroeste de Melbourne. El cultivo de la vid en esta región se remonta a hace más de 200 años, cuando los colonos suizos plantaron los primeros viñedos de la cepa Victoria a principios del siglo XIX. El rico suelo volcánico y el clima continental de nuestra finca producen fruta de primera calidad con un sabor, un bouquet y un color únicos para toda la zona.

Gary y Robyn Farr compraron la propiedad originaria en 1994 y la segunda sección en 1998; esta última había quedado incontaminada durante 40 años y constaba de un bojo tupido y de malas hierbas. La última pieza del rompecabezas, que conecta las dos parcelas, fue comprada por Nick y Cassie Farr en 2011 por un total de 130 acres de los que 36 están plantados con vides, mientras la parte restante es pasto y cultivo para vacunos y cavallos. Con una mezcla de clones y portainjertos diferentes, las variedades que se cultivan son: viognier, chardonnay, pinot noir, gamay y shiraz.

Nick y Gary Farr trabajan codo a codo pero no tienen miedo a competir cuando tienen opiniones diferentes. Cada generación ha desarrollado un estilo de vinificación único que se basa en su experiencia individual, en su gusto y en sus líneas de productos correspondientes - By Farr de Gary y Farr Rising de Nick - han recibido la aceptación de la crítica tanto en Australia como en el extranjero.

La finca se encuentra en el valle de Moorabool entre Geelong y Ballarat, a 100 km en el suroeste de Melbourne. El cultivo de la vid en esta región se remonta a hace más de 200 años, cuando los colonos suizos plantaron los primeros viñedos de la cepa Victoria a principios del siglo XIX. El rico suelo volcánico y el clima continental de nuestra finca producen fruta de primera calidad con un sabor, un bouquet y un color únicos para toda la zona.

Gary y Robyn Farr compraron la propiedad originaria en 1994 y la segunda sección en 1998; esta última había quedado incontaminada durante 40 años y constaba de un bojo tupido y de malas hierbas. La última pieza del rompecabezas, que conecta las dos parcelas, fue comprada por Nick y Cassie Farr en 2011 por un total de 130 acres de los que 36 están plantados con vides, mientras la parte restante es pasto y cultivo para vacunos y cavallos. Con una mezcla de clones y portainjertos diferentes, las variedades que se cultivan son: viognier, chardonnay, pinot noir, gamay y shiraz.

Nick y Gary Farr trabajan codo a codo pero no tienen miedo a competir cuando tienen opiniones diferentes. Cada generación ha desarrollado un estilo de vinificación único que se basa en su experiencia individual, en su gusto y en sus líneas de productos correspondientes - By Farr de Gary y Farr Rising de Nick - han recibido la aceptación de la crítica tanto en Australia como en el extranjero.

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