Bruno Gobillard

Los Gobillard son viticultores desde 1700, y Paul Gobillard, tatarabuelo de Bruno, embotelló su primer Champagne con su etiqueta en 1858. Hoy poseen algo más de 6 hectáreas en los pueblos de los alrededores de Epernay, en más de 27 parcelas diferentes de los pueblos de Moussy, Pierry, Epernay, Cramant, Chatillon sur Marne y Chapelle Monaudon. Bruno Gobillard es el propietario desde 1994 y se ha dado a conocer rápidamente entre los aficionados al champán de todo el mundo.

Sigue utilizando la prensa vertical de madera de la vieja escuela y sus vinos permanecen al menos 4 años sobre lías antes del degüelle.