Bosio

En el corazón de las Langhe, entre las colinas mencionadas en los melodiosos poemas de Cesare Pavese, se encuentra la bodega BOSIO, en un mundo donde la tecnología está flanqueada por la tradición agrícola. La empresa cuenta con 500 hectáreas de viñedos divididos en los cultivos típicos de la zona. Las parcelas se reparten en el municipio de S. Stefano Belbo y, en menor medida, en los municipios de Castiglione Tinella, Mango, Costigliole d'Asti y Castagnole Lanze. La propiedad agrícola de la explotación sólo representa un pequeño porcentaje de todo el panorama: cada año, de hecho, cientos de viticultores traen sus uvas a las instalaciones de la empresa, para una producción anual total de más de 350 hectáreas; las uvas proceden de distintas zonas del Piamonte, como la Langa, el Monferrato y el Roero.