Amisfield

El complejo vinícola de Amisfield se inauguró en 2006. Está dividido en dos niveles, presenta un diseño arquitectónico rústico y una capacidad de producción de 550 toneladas pensada para elaborar vinos de la forma más eficiente posible. Rodeada de montañas y entrelazada con lagos y profundas gargantas en Central Otago, la región vinícola más espectacular de Nueva Zelanda. La situación montañosa del interior, en el paralelo 45, ofrece un clima semicontinental con inviernos extremadamente fríos, veranos calurosos, temperaturas frescas por la noche y escasas precipitaciones. Este clima único, combinado con el suelo glaciar, es perfecto para la producción de vinos de una pureza, intensidad y vivacidad que realzan el terruño y el aire puro de la montaña. Los territorios subregionales de Central Otago son: Wanaka, Cromwell, Lowburn, Pisa, Bendigo, Alexandra, Gibbston y Bannockburn.