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Serafini e Vidotto Pinot Nero Giovane 2019

Serafini e Vidotto Pinot Nero Giovane 2019

Vorderseite Serafini e Vidotto Pinot Nero Giovane 2019
Back Rückseite Serafini e Vidotto Pinot Nero Giovane 2019
89
0,75 l  -  12,50% in vol.
Serafini e Vidotto
Ruby red, very bright and transparent.
On the first nose it is fruity and floral with notes of ripe raspberries, blueberries and wild strawberries, along with evident hints of violet and cyclamen; then it opens to perceptions of aromatic herbs and sweet tobacco.
The flavour, enveloping and soft, mellow and warm on a constant background of sweet tannins; the final is wide and insistent on pleasant notes of wild berries jams, cassis and vanilla with good sweet tobacco nuances.
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Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierzeit:
1 Stunden
Reifepotential:
Über 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Serafini e Vidotto Pinot Nero Giovane 2019
Typ Rotwein stillwein
Klassifizierung
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Land
Anbauregion Venetien
Rebsorten 100% Pinot Nero
Standort Montello - Nervesa della Battaglia (TV)
Bodenbeschaffenheit Ferretto soil (reddish brown clayey soil).
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 6300
Weinlese End of August /beginning of September.
Ausbau Bottle aging: 3 month.
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal with good aromatic white meat, such as lamb, goat, rabbit; I also recommend it with tuna steak, as well as with fresh and creamy cheeses such as Bastardo del Grappa, Robiola of Roccaverano, fresh goat cheeses.
Im Angebot Preis Serafini e Vidotto Pinot Nero Giovane 2019 € 13,17  exkl. MwSt.

Serafini e Vidotto

Geschichte und Gebiet Das DOC-Gebiet “Montello-Colli Asolani” liegt in den ersten Gebirgsausläufern nordöstlich von Treviso. Es ist in zwei lange Hügelketten in ost-westlicher Richtung aufgeteilt und verbunden durch ein Gebiet aus Ebene und Hügeln zw...
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Auszeichnung
Jahrgang
xtraWine
89/100 
2019
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