Jordan cold fact sauvignon blanc 2020

Weine

Weisswein

Südafrika

Jordan Cold Fact Sauvignon Blanc 2020

Thumb Back Rückseite Jordan Cold Fact Sauvignon Blanc 2020

Jordan Wine Estate Stellenbosch, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

Andere verfügbare Jahrgänge

2021

€ 15,14

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Südafrika - Südafrika
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Jordan Cold Fact Sauvignon Blanc 2020

Geschmack

Aromen von schwarzen Johannisbeerblättern und reifen Kapfeigen, ausgeglichen durch eine komplexe Fruchtstruktur und süße provenzalische Kräuter im Abgang.

Speiseempfehlung

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Jordan Cold Fact Sauvignon Blanc 2020
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	N/A
Jahrgang	2020
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Sauvignon
Land	Südafrika
Anbauregion	Südafrika
Standort	Stellenbosch
Klima	Höhe: 220-380 m ü.d.M. Exposition: Osten, Süden.
Bodenbeschaffenheit	Glenrosa und Hutton.
Weinbereitung	Die Trauben wurden entrappt, bevor sie für etwa 6 Stunden auf der Haut lagen. Nach einer sanften Pressung in einer pneumatischen "Tank"-Presse wurde der Saft 2 Tage lang kalt geruht, bevor er abgezogen und mit ausgewählten Hefen geimpft wurde.
Gesamtsäuregehalt	6,10 gr/L
pH-Wert	3,23
Restzucker	2,40 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Jordan Cold Fact Sauvignon Blanc 2020 € 15,14 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2020
Robert Parker	89/100	89/100	2021

Jordan Wine Estate Stellenbosch

Davon hersteller:

Weisswein weine

Gary und Kathy Jordan stellen seit 1993 auf einem Bauernhof, der auf eine über 300-jährige Geschichte zurückblicken kann, Weine von Weltklasse her. Er ist Geologe, sie ist Wirtschaftswissenschaftlerin. Garys Eltern, Ted und Sheelagh, kauften das heut...

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