Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2020

Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2020

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Südafrika - Südafrika
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2020

Geschmack

Kräftig und anmutig, mit Düften von Zitronenbiskuit und überreifen Orangen.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Südafrika
Standort Stellenbosch
Klima Höhenlage: 250-310 m ü.d.M. Ausrichtung: Süden, Osten.
Bodenbeschaffenheit Glenrosa und Hutton.
Weinlese Die Trauben wurden vom 7. Februar bis zum 12. März geerntet.
Weinbereitung Der Saft wurde in einer Auswahl von 228-Liter-Fässern aus französischer Burgunder-Eiche vergoren (39% neu, 43% Second-Fill und 18% Third-Fill aus Nevers und Burgund).
Ausbau Der Wein wurde 9 Monate lang "sur lie" in Fässern gereift, mit gelegentlichem Wechsel der Fässer.
Gesamtsäuregehalt 5,80 gr/L
pH-Wert 3,47
Restzucker 2,90 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2020 € 22,03  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Vinous
91/100 
2020
xtraWine
91/100 
2020
Decanter
94/100 
2018
James Suckling
88/100 
2016
Decanter
89/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2013
Wine Spectator
89/100 
2010
Jordan Wine Estate Stellenbosch
Davon hersteller:

Gary und Kathy Jordan stellen seit 1993 auf einem Bauernhof, der auf eine über 300-jährige Geschichte zurückblicken kann, Weine von Weltklasse her. Er ist Geologe, sie ist Wirtschaftswissenschaftlerin. Garys Eltern, Ted und Sheelagh, kauften das heut...

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