| Standort |
Devon Valley, Stellenbosch (Südafrika) |
| Klima |
Anbauhöhe: 110-160 m ü. d. M. Ausrichtung: Südwestlich. |
| Bodenbeschaffenheit |
Verwitterte Granitböden (in Hutton und Clovelly). |
| Weinbereitung |
Die Trauben werden entrappt, gequetscht und bei einer Temperatur von 13 °C sanft gepresst. Die Gärung findet ihren Anfang in Stahltanks, anschließend werden 35% des Weins in Fässer zu 300 l aus Dritt- und Viertbelegung gefüllt. |
| Ausbau |
7 Monate in Eichenfässern. |
| Im Angebot |
Preis Aaldering Vineyards Chardonnay 2018 € 26,70
exkl. USt.
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