Firriato gaudensius blanc de noir

Weine

Schaumwein

Sizilien

Firriato Gaudensius Blanc de Noir

Thumb Back Rückseite Firriato Gaudensius Blanc de Noir

Firriato, 0,75 l - 12,00%
100% Nerello Mascalese

Auszeichnungen

€ 21,02

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Sizilien - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Firriato Gaudensius Blanc de Noir

Vollkommene Verbindung zwischen den Trauben, die auf dem Vulkanboden wachsen, und dem Bergklima, das im Gebiet Ätnas zu finden ist. Die Schaumweinherstellung wird nach der Methode "Blanc de Noir" durchgeführt, um die organoleptischen Merkmale der Rebsorte "Nerello Mascalese" hervorzuheben.

Farbe

Heller strohgelber Wein mit goldfarbenen Nuancen.

Geruch

Das Aroma ist kräftig und fruchtig mit sehr feinen Noten von Zitrusfrüchten aus Sizilien, Croissant, Anis und Mineralien.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein vielschichtig, mit guter Textur und gleichzeitig sehr elegant. Andauernder, würziger und mineralischer Abgang mit Noten von Johannisbeeren und Mandeln.

Speiseempfehlung

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	Firriato Gaudensius Blanc de Noir
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	DOC Etna Spumante
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	12,00% vol.
Rebsorten	100% Nerello Mascalese
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Gemeinde Castiglione di Sicilia (Provinz Catania) - Weingut Cavanera Etnea.
Bodenbeschaffenheit	Sandiger, gut dränierter Boden.
Weinbereitung	Sanftes Pressen der ganzen Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Zweite Gärung in der Flasche nach der Klassischen Methode.
Ausbau	32 Monate lange Verfeinerung in der Flasche mit den Hefen.
Jahrgangsproduktion	18.000 Flaschen
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Firriato Gaudensius Blanc de Noir € 21,02 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Robert Parker	90/100	90/100	N/A
xtraWine	91/100	91/100	N/A

Firriato

Davon hersteller:

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Firriato

Sizilien

Firriato Gaudensius Blanc de Noir

Sizilien - Italien Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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