Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut

Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut

Orestiadi, 0,75 l - 12.50%
100% Carricante

€ 16.99
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Sizilien - Italien
White classic method sparkling wine brut

How to serve

Serve at:

06 - 08°C.

Longevity:

05 - 10 years

Glass:
Charmat Method Sparkling Wines
Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut
Das Besondere ist alles, was in seinem eigenen Licht erstrahlt. Um die individuellen Eigenschaften hervorzuheben, entsteht eine Linie einzigartiger Produkte, die Speciale Notes. Besonders sind die Bedingungen, unter denen die Trauben angebaut werden, besonders die Weinbereitungsmethoden. Nur so konnten vier Produkte mit einem stark erkennbaren Charakter entstehen.

Perlage

Intensive Perlage in Finesse und Ausdauer.

Colour

Sehr helles Strohgelb.

Bouquet

Frisch in der Nase mit deutlichen Eindrücken von Brotkruste, blumig nach Akazie, fruchtig nach Birne und weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern.

Flavour

Am Gaumen ist der Säurepfropfen gut präsent, sein langer Abgang ist von mineralischen Anklängen geprägt.

Pairing

Ideal als Aperitif, passt er gut zu rohem Fisch, Krusten- und Weichtieren, aber auch zu ersten und zweiten Fischgerichten.

Starters
Fish
Shellfish
Cheese
Oily fish
White fish

Features

Name Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut
Type White classic method sparkling wine brut
Classification IGT Terre Siciliane
Size 0,75 l Standard
Alcohol content 12.50% by volume
Grape varieties 100% Carricante
Country
Region Sizilien
Climate Höhe: bis zu 480 m. ü. NN.
Soil composition Weiße Erde.
Cultivation system Guyot
Harvest Handbuch, September.
Vinification Sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ageing Flaschengärung und Reifung auf der Hefe für mindestens 30 Monate.
Allergens Contains sulphites
Pairing Ideal als Aperitif, passt er gut zu rohem Fisch, Krusten- und Weichtieren, aber auch zu ersten und zweiten Fischgerichten.
On offer Price Orestiadi Metodo Classico Carricante Petramater Brut € 16.99  ex VAT

Official awards

Expert

Award

Description

Vintage

Luca Maroni
90/99 
N/A
Vitae AIS
 
3 vines - An excellent wine N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Orestiadi

Auf Sizilien, einer Insel, die sich seit jeher dem Weinbau verschrieben hat, liegen die Weinberge der Tenute Orestiadi. In Gibellina wird durch die Zusammenarbeit einer Vereinigung von Winzern und der Stiftung Orestiadi, einer der wichtigsten kulture...

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