| Typ |
Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra brut |
| Standort |
Podere Colvendrame liegt in den Hügeln von Refrontolo, zwischen Conegliano und Valdobbiadene, einem UNESCO-Weltkulturerbe, im Herzen des Prosecco DOCG-Gebiets. Colvendrame ist der Name des hügeligen Gebiets, in dem sich diese Weinberge befinden, die eine sehr günstige Lage und ein günstiges Klima haben. Rive bedeutet Hang, der die beste Lage des Weinbergs darstellt |
| Klima |
Mild, mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, ideal für die Bewahrung der Düfte, Aromen und des Säuregehalts der Trauben. Abauhöhe: 200-350 m ü. d. M. |
| Bodenbeschaffenheit |
Mittelschwere Böden mit hohem Lehm- und Kalkgehalt. Vorhandensein von Tuffstein, der das Produkt auszeichnet. |
| Weinlese |
Mitte September, händisch in Kisten. |
| Weinbereitung |
Ganztraubenpressung und temperaturkontrollierte Gärung. |
| Ausbau |
Die Schaumbildung erfolgt nach der Charmat-Methode im Drucktank. |
| Speiseempfehlung |
Ideal als Aperitif, während einer Mahlzeit und bei jeder Gelegenheit zum Anstoßen. |
| Im Angebot |
Preis De Stefani Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Refrontolo Millesimato Extra Brut 2022 € 13,56
exkl. USt.
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