Calafata Almare 2018

€ 25,84
Preis exkl. USt.
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Toskana - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Calafata Almare 2018

Farbe

Helles Orange.

Geruch

Intensives, charakteristisches Aroma von Zitrusfrüchten.

Geschmack

Zarter und balsamischer Geschmack.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu weißem Fleisch, Fischsuppen und geräucherten Gerichten

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel

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Eigenschaften

Name Calafata Almare 2018
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung IGT Toscana
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,50% vol.
Rebsorten 90% Trebbiano Toscano, Malvasia, Vermentino
Land
Anbauregion Toskana
Standort Lucca (LU)
Klima Exposition: Norden.
Bodenbeschaffenheit Mittlere Mischung, tendenziell lehmig
Erziehungssystem Gespornter Kordon.
Stockdichte 3000
Hektarertrag 60 q.
Weinlese Letzte zehn Tage im September
Weinbereitung Dauer der Mazeration: 12 Tage. Mazerative Gärung in Stahl, in Kontakt mit den Schalen, einheimische Hefen.
Ausbau Mindestens 1 Jahr Battonage in alten Barriques und Tonneaux.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt hervorragend zu weißem Fleisch, Fischsuppen und geräucherten Gerichten
Im Angebot Preis Calafata Almare 2018 € 25,84  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2018
Calafata
Davon hersteller:

Der Name des Chateau La Croix de Gay stammt von den Schiffermeistern, die mit ihrer Weisheit, einem Seil und Pech die mit der Axt gefertigten Boote vor dem Meer und vor Stürmen sicher machten. Er ist als ein Ort der Gestaltung und der Arbeit gedacht,...

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