Bovio barolo gattera 2018

Weine

Rotwein

Piemont

Bovio Barolo Gattera 2018

Thumb Back Rückseite Bovio Barolo Gattera 2018

Bovio, 0,75 l - 15,00%
100% Nebbiolo

Auszeichnungen

€ 50,28

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Piemont - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:

Bovio Barolo Gattera 2018

Dies ist der erste Barolo unserer Kellerei, der aus Trauben von über 50 Jahre alten Rebstöcken hergestellt wird.

Farbe

Rubinrot mit ziegelroten Reflexen.

Geruch

In der Nase traditionell, mit Noten von reifen Früchten und Schokolade.

Geschmack

Am Gaumen ist er vollmundig mit großer Struktur und eleganten, sehr anhaltenden Tanninen.

Speiseempfehlung

Ideal für rote Fleischgerichte und Käse.

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Bovio Barolo Gattera 2018
Typ	Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Barolo
Jahrgang	2018
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,00% vol.
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Anbauregion	Piemont
Standort	La Morra
Klima	Exposition: Süden.
Weinbereitung	Sanfte Pressung der Trauben. Gärung mit einheimischen Hefen für ca. 15 Tage bei kontrollierter Temperatur in Holzbottichen, während derer regelmäßig umgepumpt wird, um eine optimale Extraktion der Farbe und der in der Schale vorhandenen Tannine zu gewährleisten. Es folgt eine mittellange Maischegärung mit der Technik des eingetauchten Deckels, Abstich und malolaktische Gärung.
Ausbau	Anschließend wird der Wein in Eichenfässer umgefüllt, wo er 20 bis 24 Monate reift, bevor er in Zementtanks umgefüllt wird, wo er mehrere Monate verbleibt, bevor er abgefüllt wird.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Ideal für rote Fleischgerichte und Käse.
Im Angebot	Preis Bovio Barolo Gattera 2018 € 50,28 exkl. USt.

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Bovio

Davon hersteller:

Rotwein weine

Wir sind ein kleines Weingut im Herzen des Barolo-Gebiets. Die Familie Bovio, die ursprünglich aus Annunziata stammt, ist bereits in der dritten Generation Winzer. Gianfranco Bovio begann in den 70er Jahren, sich um die Güter seines Vaters Alessandro...

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Norbert Wendt del 09.04.2024

Perfekter schneller Service!

Der richtige Wein vom bevorzugten Jahrgang!

M.S. del 01.04.2024

Guter Preis und sehr schnell.

Henning Todte del 29.03.2024

guter Wein

guter Wein, gute Lieferung!

Charlotte del 28.03.2024

Große Auswahl an tollen Weinen

Große Auswahl an tollen Weinen. Finde einige Weine aus Italien leider nirgendwo in DE zu kaufen. Daher hier bestellt. Sehr schnelle Lieferung und angemessene Preise.

Ey Lyijynen del 26.03.2024

Alles Gut

Alles Gut, Danke.

Kurt St. del 25.03.2024

Sehr gut verpackt

Evelyn Fischnaller del 24.03.2024

Alles perfekt

Alles perfekt, schnelle Lieferung, vertrauenswürdig

Dirk Roland del 19.03.2024

Alles Top

Alles Top! Super schnelle Lieferung.

L. M. del 03.03.2024

Gut und problemlos wie immer !

Peter Frank del 06.02.2024

Top Online-Weinhändler!

Dienstag bestellt, Donnerstag geliefert - in der Styroprbox, für die man durchaus Verwendung im eigenen weinkeller finden kann. Gute Beschreibung der Weine

Evelyn Fischnaller del 28.01.2024

Alles gut

Alles gut, schnelle Lieferung, guter Preis

Norbert Wagner del 24.01.2024

Lieferung war super schnell,

Lieferung war super schnell,
Weinauswahl sehr gut
Sehr übersichtlich Internetseite aufgebaut

Bovio Barolo Gattera 2018

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