Mauro Veglio Barolo Castelletto 2019

Mauro Veglio Barolo Castelletto 2019

Mauro Veglio, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Piemont - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Mauro Veglio Barolo Castelletto 2019
Castelletto ist ein weitläufiges Gebiet zwischen Monforte d'Alba und der Ortschaft Perno, an der Grenze zu Serralunga d'Alba. Hier bewirtschaften wir etwa vier Hektar Weinberge in südöstlicher Lage. Mit dem Jahrgang 1996 waren wir die ersten Erzeuger, die diesen Namen verwendeten, lange bevor er offiziell als geografische Bezeichnung für den Barolo anerkannt wurde. Der kalkhaltigere Boden und das belüftete Mikroklima lassen einen tanninhaltigeren und sehr frischen Barolo entstehen, der nach Balsamico, Eukalyptus, Minze und Lakritz duftet.

Farbe

Rubinrot von guter Intensität mit violetten Reflexen

Geruch

Intensiv und überzeugend, große Harmonie von roten Früchten und zarten Rosenblüten. Sehr eleganter Teer mit leichten Noten von Unterholz, Minze und Lakritze.

Geschmack

Kräftig, voll, ausgewogen. Große tanninhaltige Persistenz, aber nie austrocknend und sehr saftig. Im Abgang Noten von Brombeerkonfitüre und Heidelbeeren.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Mauro Veglio Barolo Castelletto 2019
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort La Morra (CN)
Erziehungssystem Guyot
Weinbereitung Mazeration mit den Schalen in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur für 12 Tage, dann Abstich und alkoholische Gärung in Edelstahl (ca. 20 Tage), wo bei kontrollierter Temperatur auch die malolaktische Gärung stattfindet.
Ausbau Im Dezember wird der Wein in kleine Eichenfässer gefüllt, die zu 30 % neu sind und zu 70 % aus dem zweiten und dritten Durchgang bestehen, wo er insgesamt 24 Monate lang reift. Nach dem Umfüllen in Edelstahl kann der Wein ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt werden.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Mauro Veglio Barolo Castelletto 2019 € 51,84  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2019
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
James Suckling
93/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
94/100 
2016
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
James Suckling
93/100 
2015
Vinous
93/100 
2015
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2015
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Vinous
94/100 
2014
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2014
Wine Spectator
95/100 
2013
Wine Spectator
95/100 
2007
Mauro Veglio
Davon hersteller:

Um unsere Geschichte zu verstehen, müssen wir in die frühen 1900er Jahre zurückgehen, in den Weiler Ciotto, in La Morra. In dieser Handvoll von Häusern hat sich die Familie Veglio seit Generationen dem Land gewidmet. Bauern in den Langhe zu sein bede...

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