Bourgeois Diaz Champagne Trois Cepages Brut Nature

Bourgeois Diaz Champagne Trois Cepages Brut Nature

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Champagner - Frankreich
Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Bourgeois Diaz Champagne Trois Cepages Brut Nature
Seit vier Generationen besitzt die Kellerei Domaine Bourgeois-Diaz eine 7 ha breite Rebfläche, die sich in 30 Grundstücken in Gemeinden in der Nähe von Crouttes sur Marne unterteilen lässt. Unsere Rebstöcke wachsen überwiegend auf kalkig-tonhaltigen, südwestlich ausgerichteten Böden.

Speiseempfehlung

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Bourgeois Diaz Champagne Trois Cepages Brut Nature
Typ Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Weinlese Manuelle Ernte. Einzige Auslese der Weintrauben beim perfekten Reifegrad.
Produktionsverfahren Im Keller wird der Saft mit Verwendung traditioneller Pressen extrahiert. Je nach Jahrgang und Rebsorte gärt der Wein entweder in Stahltanks oder in Eichenholzfässern.
Ausbau Die Cuvèe, die als Weinbasis gilt, ruht 24 Monate lang im Keller, während die wichtigsten Cuvèe bis 60 Monaten, da sie alle drei Rebsorten, die von Domaine kultiviert werden, einbeziehen. Malolaktische Gärung für alle Weine ausgeführt.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Bourgeois Diaz Champagne Trois Cepages Brut Nature € 51,20  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
N/A
Domaine Bourgeois-Diaz
Davon hersteller:

Die Domaine Bourgeois-Diaz verfügt über eine Anbaufläche von sieben Hektar im Westen der Champagne im Vallée de la Marne. Ihre dreißig verschiedenen Einzellagen verfügen über grundlegend unterschiedliche Terroirs, was es der Domaine ermöglicht Cuvées...

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