Viva l'Italia
A thousand shades of Tuscany
Pierre Mignon, 0,75 l - 12,00%55% Pinot Meunier, 35% Chardonnay, 10% Pinot Nero
06 - 08°C.
05 – 10 Jahre
Perlage
Raffiniert und spritzig.
Farbe
Kristallines Strohgelb.
Geruch
Zarter Duft, mit feinen Anisnoten und edlen kreideartigen Erdnoten, helle Fruchtanklänge und einem Hauch von Brioche-Hefe.
Geschmack
Am Gaumen besonders samtig, mit wunderbar eingebundener prickelnder Perlage, besticht durch seinen fruchtbetonten Abgang. Weist eine lebendige Struktur auf, gepaart mit einem komplexen Aroma, das sich wunderbar um die deutlich wahrnehmbaren Fruchtaromen und holzigen Noten gruppiert.
Ideal als Aperitif oder zu einem Gourmet-Menü mit Jakobsmuscheln, Geflügel in Sahnesauce oder Hechtquenelle (Hechtklößchen).
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Schaumwein weine Champagner weine Roséwein weine
Maison Pierre Mignon befindet sich in Le Breuil, einem für die Qualität seines Pinot Meunier bekannten Gebiet im Marne-Tal. Als Nachfolger einer langen Winzertradition stellt Maison Pierre Mignon seit fünf Generationen außergewöhnliche Champagner her...
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