Eiswein Gruner Veltliner 0.375L 2020

Beschreibung

Ein spätgelesener, süßer Passito aus Österreich, 12,5 % vol., hergestellt von Weinrieder. 100 % Grüner Veltliner. 0,375-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Eiswein, der aus der meisterhaften Handwerkskunst von Weinrieder entsteht: Die Trauben werden geerntet und gefroren, um den Zucker zu konzentrieren und die Säure zu bewahren. Fruchtig, süß und komplex. In der Nase reife Gartenfrüchte, begleitet von feinen, würzigen Noten von schwarzem Pfeffer. Goldgelb. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer wunderbaren Balance zwischen Süße und Säure, beinahe erfrischend, mit einem langen Abgang.

Details

Parfüm

Fruchtig, süß, komplex. In der Nase reife Gartenfrüchte, begleitet von feinen würzigen Noten von schwarzem Pfeffer.

Farbe

Goldgelb.

Geschmack

Am Gaumen hat dieser Wein eine wunderbare Balance von Süße und Säure, fast erfrischend, mit einem langen Abgang! Unendliches Potenzial!

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Produzent

Produzent

Weinrieder

Von diesem Weingut

• Oenologe: Friedrich Weinrieder
• Flaschen produziert: 40.000
• Hektar: 20

Er heißt Friedrich Rieder, doch er nennt sich selbst Weinrieder. "Damit ich mich von den vielen anderen Rieders hier in der Gegend abhebe", sagt er als Begründung. Fritz, wie ihn seine Freunde nennen, ist stolz darauf, dass es ihm gelungen ist den Namen Weinrieder nicht nur in den umliegenden Dörfern und Gemeinden, sondern in der ganzen Welt bekannt gemacht zu haben.

Fritz Rieders Weine sind von atemberaubender Intensität: die unglaubliche fruchtige Fülle trifft auf eine rassige, fast schon elektrisierende Säure, die seinen Stil ausmachen und typisch sind.

Das Weingut liegt in der Gemeinde Kleinhadersdorf westlich der Gemeinde Poysdorf im niederösterreichischen Weinbaugebiet Weinviertel. Die Weingärten umfassen 20 Hektar Rebfläche in besten Süd- und Südwestlagen auf Löss- und Lehmböden in den Rieden Birthal, Bockgärten, Hohenleiten, Kugler und Schneiderberg.

Sie sind ausschließlich mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay und Weißburgunder bestockt. Das ausgeglichene Kleinklima und die fruchtbaren Löß- und Lehmböden ermöglichen exzellente Weine.
Im Weingarten erfolgt ein naturnaher Weinbau mit Schonung der Nützlinge, Begrünung, sowie rigoroser Ertrags-Beschränkung durch kurzen Rebschnitt und konsequentem Ausdünnen. Sehr späte Weinlese, schonende Verarbeitung, minimaler Einsatz der Kellertechnologie sowie langer Ausbau auf der Hefe ergeben Weine mit Kraft und Charakter.

Die Vergärung der naturbelassenen Weine erfolgt in Stahltanks, in denen prinzipiell auch der Ausbau erfolgt. Zu 95% werden trockene Weißweine mit Alterungspotential und zu 5% Süßweine erzeugt.

Die Weine werden in insgesamt 20 Länder exportiert, darunter auch China, Russland, Japan und die USA, wo sie in den besten Restaurants auf der Karte zu finden sind.
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Weinviertel (Niederösterreich)

Technisches Datenblatt

Name	Weinrieder Eiswein Gruner Veltliner 0.375L 2020
Typ	Weißwein passito spätlese (trockenbeerwein) süß
Weinbezeichnung	N/A
Jahrgang	2020
Größe	0,375 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Gruner Veltliner
Land	Österreich
Region	Weinviertel (Niederösterreich)
Anbieter	Weinrieder
Allergene	Enthält Sulfite