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Villiera Wine (Stellenbosch)

Villiera Wines Pinotage 2020

Rotwein still

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Villiera Wine (Stellenbosch) xtrawine-2025_05_05_Celebrate_Freedom
CHF 10.50
CHF 10.50 CHF 13.00
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Aktuell niedrigster Preis: CHF 13.00
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3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Südafrika (Südafrika)
Grape varieties 100% Pinotage
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Beschreibung

Der Pinotage ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsaut und wurde in Südafrika entwickelt, was ihn zu unserer einzigartigen Sorte macht. Er hat einen intensiven Geschmack und spiegelt sein Terroir positiv wider.

Perfume

Parfüm

Subtile Eichengewürze, Pflaumen und ein Hauch von Vanille in der Nase.

Taste

Geschmack

Am Gaumen ist er weich, aber gut strukturiert, mit guter Länge. Der Wein ist gut ausgewogen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Villiera Wine (Stellenbosch)
Von diesem Weingut
Die Cousins Jeff und Simon Grier gründeten 1983 das Familienunternehmen Villiera Wines außerhalb von Stellenbosch und nahmen umfangreiche Neuanpflanzungen klassischer und lokaler Rebsorten vor. Cathy Brewer (geborene Grier) trat dann in das Familienteam ein und leitete die Abteilungen Verkauf, Marketing und Export. Die Einführung von Hightech-Kelleranlagen für die Herstellung von stillen Weinen und Cap Classique-Weinen in Verbindung mit einer einzigartigen Unternehmensphilosophie hat dazu geführt, dass Villiera zu einem der größten Weingüter des Landes in Privatbesitz geworden ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Südafrika
Südafrika
Villiera Wine (Stellenbosch)

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Villiera Wines Pinotage 2020
Type Rotwein still
Denomination N/A
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinotage
Country Südafrika
Region Südafrika
Vendor Villiera Wine (Stellenbosch)
Origin Stellenbosch
Harvest Die Trauben aus alten Weinbergen wurden bei optimaler Reife von Hand geerntet, um reife Tannine zu gewährleisten. Es wurde nur gesundes Obst verwendet.
Wine making Nach dem Quetschen und Abbeeren wurden die Trauben geimpft und die Gärung fand bei durchschnittlich 28 °C statt. Nach regelmäßigem Umpumpen wurde der Wein kurz vor dem Trocknen gepresst und die malolaktische Gärung in Tanks abgeschlossen, bevor er in Fässer aus französischer Eiche umgefüllt wurde. 20 % der Eichenholzfässer waren neu und der Wein blieb 12 Monate im Holz, bevor er für die Abfüllung vorbereitet wurde.
Total acidity 6.36 gr/L
PH 3.55
Residual sugar 3.18 gr/L
Allergens Contains sulphites