• Villa Papiano Romagna Modigliana Probi di Papiano 2019
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Villa Papiano Emilia-Romagna

Villa Papiano

Villa Papiano Romagna Modigliana Probi di Papiano 2019

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Villa Papiano Emilia-Romagna
CHF 24.00
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CHF 144.00

6 Flaschen

CHF 72.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Romagna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 95% Sangiovese, 5% Merlot
Reifung 12 Monate in Beton- und großen Barriques und mindestens weitere 12 Monate in der Flasche.
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Details

Profumo

Parfüm

Saure rote Früchte, Piment, Sandelholz und Eiche vor einem zarten, waldigen Hintergrund.

Colore

Farbe

Didaktisches Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen saftig, mit kräftigen Tanninen. Schließt mandelartig.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Empfehlenswerter Wein für die ganze Mahlzeit und zu rotem Fleisch und Gegrilltem.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Villa Papiano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2000
  • Oenologe: Francesco Bordini
  • Flaschen produziert: 50.000
  • Hektar: 10
Das Weingut wurde 2000 gegründet und liegt um eine kleine aus dem 14. Jahrhundert stammende Steinvilla herum. Der landwirtschaftliche betrieb liegt an den Hängen des Berges Chioda in Modigliana (FC), auf einer Höhe von rund 450 Metern über dem Meeresspiegel. Der Betrieb verfügt über eine Anbaufläche von 60 Hektar, von der 10 unter Reben stehen. Das Önologen-Geschwisterpaar Maria Rosa und ihr Bruder Francesco leiten das Unternehmen und widmen sich der Renovierung des Weinguts und der Weinherstellung. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Villa Papiano

Name Villa Papiano Romagna Modigliana Probi di Papiano 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Romagna DOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 95% Sangiovese, 5% Merlot
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Villa Papiano
Herkunft Modigliana (FC)
Klima Höhenlage: 490-530 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Sandsteinmatrix mit Toneinlagerungen.
Anbausystem Sapling
Weinbereitung Gärung: spontan, mit autochthonen Hefen.
Reifung 12 Monate in Beton- und großen Barriques und mindestens weitere 12 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite