Beschreibung
Dieser Franciacorta wird aus 90% Chardonnay und 10% Pinot Bianco-Trauben hergestellt. Überzugt durch raffinierte verführerische Mousse und leuchtender goldgelber Farbe.
Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

- Gründungsjahr: 1984
- Oenologe: Massimo Messina
- Flaschen produziert: 50.000
- Hektar: 5
Es war die Idee von Nelson Cenci, Arzt, Schriftsteller und Alpinist, Boscaiola und seinen Weinen neues Leben einzuhauchen und damit eine Weinproduktion aufzuwerten, die diese kleine Ecke der Franciacorta seit jeher auszeichnet. Heute führen Giuliana und Maurizio, Nelsons Tochter und Enkelin, die Arbeit fort und setzen die Lehren des Familienoberhaupts in die Tat um, indem sie auf hohe Qualität, Respekt für das Land und einen sehr niedrigen Sulfatgehalt setzen. Mehr lesen


Name | Vigneti Cenci Franciacorta La Via della Seta Brut Saten |
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Type | Weißwein brut |
Denomination | Franciacorta DOCG |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
Grape varieties | 90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco |
Country | Italien |
Region | Lombardei |
Vendor | Vigneti Cenci |
Origin | Cologne Bresciano, an den Hängen des Monte Orfano (Provinz Brescia) |
Climate | Ausrichtung: Südwestlich. |
Soil composition | Alte Schwemmlandböden auf felsigem Konglomeratschotter. |
Cultivation system | Sylvoz, Guyot. |
Wine making | Sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung. |
Aging | Schaumbildung in der Flasche. Mindestens 30 Monate auf der Hefe. |
Allergens | Contains sulphites |