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Vigneti Cenci Lombardei Franciacorta

Vigneti Cenci

Franciacorta La Via della Seta Brut Saten

Weißwein brut

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Vigneti Cenci Lombardei Franciacorta
CHF 28.00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Franciacorta DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco
Reifung Schaumbildung in der Flasche. Mindestens 30 Monate auf der Hefe.
Produktname Franciacorta La Via della Seta Brut Saten
Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Parfüm Frischer, zarter Duft mit ausgeprägten blumigen Noten, weißen und gelben Feldblumen. Dann feste, kompakte Frucht, Marille und Nektarinen, angenehme vegetale Noten von Brennessel.
Geschmack Ein Satén von subitiler Charakteristik, der nie übertrieben wird, diskret, aber von großer Persönlichkeit. Die fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit der Säure und der sehr geringen Dosage.
Kombinationen Hervorragend zur ganzen Mahlzeit, vom Aperitif bis zum Dessert. Ideal zu Vorspeisen, Muscheln und frischem Fisch.
Region Lombardei
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein nach der Charmat-Methode hergestellter Brut-Schaumwein aus der Franciacorta DOCG, 12,5 % vol., produziert von Vigneti Cenci. Cuvée: 90 % Chardonnay, 10 % Pinot Bianco. 0,75-l-Flasche. Ein Franciacorta Satèn, entstanden am Fuße des Monte Orfano in der Lombardei, wo Terroir und Klima ideale Bedingungen für die Herstellung hocheleganter Schaumweine schaffen. Die Aromen sind frisch, zart und dennoch vollmundig, mit Anklängen von Wildblumen, Aprikose und Pfirsich. Am Gaumen präsentiert er sich als ein sehr subtiler Satèn, nicht aufdringlich, dezent und dennoch vollmundig, mit einer perfekten Balance von Säure und Süße.

Auszeichnungen

  • 2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Details

Profumo

Parfüm

Frischer, zarter Duft mit ausgeprägten blumigen Noten, weißen und gelben Feldblumen. Dann feste, kompakte Frucht, Marille und Nektarinen, angenehme vegetale Noten von Brennessel.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Ein Satén von subitiler Charakteristik, der nie übertrieben wird, diskret, aber von großer Persönlichkeit. Die fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit der Säure und der sehr geringen Dosage.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Hervorragend zur ganzen Mahlzeit, vom Aperitif bis zum Dessert. Ideal zu Vorspeisen, Muscheln und frischem Fisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Vigneti Cenci
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1984
  • Oenologe: Massimo Messina
  • Flaschen produziert: 50.000
  • Hektar: 5
Die Vigneti Cenci liegen am Fuße des Monte Orfano in Köln, im südlichsten Teil der Franciacorta. Das Geheimnis ihrer Weine? Der Monte Orfano, sein "Terroir" und sein Klima, die zusammen mit dem Pinot Bianco die wesentlichen Elemente der Franciacorta Vigneti Cenci sind. Die Mineralität des Monte Orfano und das sonnige, luftige und trockene Klima ermöglichen es den Trauben der Vigneti Cenci, und insbesondere dem Pinot Bianco, ihr Bestes zu geben und garantieren die blumigen und fruchtigen Aromen, die unsere Weine einzigartig machen.

Es war die Idee von Nelson Cenci, Arzt, Schriftsteller und Alpinist, Boscaiola und seinen Weinen neues Leben einzuhauchen und damit eine Weinproduktion aufzuwerten, die diese kleine Ecke der Franciacorta seit jeher auszeichnet. Heute führen Giuliana und Maurizio, Nelsons Tochter und Enkelin, die Arbeit fort und setzen die Lehren des Familienoberhaupts in die Tat um, indem sie auf hohe Qualität, Respekt für das Land und einen sehr niedrigen Sulfatgehalt setzen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Vigneti Cenci

Name Vigneti Cenci Franciacorta La Via della Seta Brut Saten
Typ Weißwein brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 90% Chardonnay, 10% Pinot Bianco
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Vigneti Cenci
Herkunft Cologne Bresciano, an den Hängen des Monte Orfano (Provinz Brescia)
Klima Ausrichtung: Südwestlich.
Bodenzusammensetzung Alte Schwemmlandböden auf felsigem Konglomeratschotter.
Anbausystem Sylvoz, Guyot.
Weinbereitung Sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung.
Reifung Schaumbildung in der Flasche. Mindestens 30 Monate auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite