• Vietti Barolo Monvigliero 2021
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Vietti Weine Barolo

Vietti

Barolo Monvigliero 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Vietti Weine Barolo
CHF 187.00
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CHF 561.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Die malolaktische Gärung findet im Holz statt. Die erfolgt für ca. 24 Monate in Eichenfässern.
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Barolo Monvigliero 2021
Farbe Rubinrot.
Parfüm Die Nase ist delikat, aber intensiv, mit Noten von reifen roten Früchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich eine unverwechselbare Eleganz, Erdbeere, Rose und Kirsche.
Geschmack Das Tannin ist rund, seidig und anhaltend; die ganze Harmonie und Ausgewogenheit eines der besonderen Crus des Barolo-Gebietes tritt hervor. Im Abgang werden frische, würzige, feine und leichte Noten wahrgenommen. Ein Wein, der in seiner aromatischen Komplexität und Geschmackstiefe alle seine charakteristischen Eigenschaften aufweist.
Region Piemont
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Barolo DOCG aus dem Piemont, 14 % vol., hergestellt von Vietti. Jahrgang 2021. Ein Barolo, der die Exzellenz des Terroirs von Monvigliero verkörpert, einer der renommiertesten Lagen Verdunos. Der Hügel von Monvigliero gilt seit jeher als wichtigste Lage Verdunos und als eine der prestigeträchtigsten im gesamten Barolo-Anbaugebiet. In der Nase präsentiert er sich zart und zugleich intensiv mit Noten von reifen roten Früchten und feinsten Gewürzen. Am Gaumen besticht er durch unverkennbare Eleganz mit Aromen von Erdbeere, Rose und Kirsche sowie runden, seidigen Tanninen.

Auszeichnungen

  • 2021

    95

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Die Nase ist delikat, aber intensiv, mit Noten von reifen roten Früchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich eine unverwechselbare Eleganz, Erdbeere, Rose und Kirsche.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Das Tannin ist rund, seidig und anhaltend; die ganze Harmonie und Ausgewogenheit eines der besonderen Crus des Barolo-Gebietes tritt hervor. Im Abgang werden frische, würzige, feine und leichte Noten wahrgenommen. Ein Wein, der in seiner aromatischen Komplexität und Geschmackstiefe alle seine charakteristischen Eigenschaften aufweist.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Vietti
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1873
  • Oenologe: Eugenio Palumbo
  • Flaschen produziert: 600.000
  • Hektar: 75
Der Ort, an dem die Vision des Weins und des Weinbergs Ausdruck der Intelligenz der Hände ist. Die Bewahrung der Handwerkskunst, die dem Wein und seiner Herstellung innewohnt. Die Pflege der Nachhaltigkeit in jedem Akt der Lieferkette für ein Projekt, das in die Zukunft blickt. Das Streben nach einer Qualität, die keine Kompromisse eingeht, die Suche nach einem neuen Gleichgewicht, Jahrgang für Jahrgang. Nur so entsteht ein Wein mit Identität, der die Zeit überdauern kann. Wir schulen unsere Fähigkeiten und unsere Sensibilität als Winzer und kümmern uns um jedes einzelne Detail. Das ist der unverwechselbare Stil unseres Weinguts: Wir respektieren unser Land, die Techniken und das alte Wissen, die zusammen mit ständigem Experimentieren unseren Wein einzigartig gemacht haben. Wir pflegen unsere Arbeit nach den Grundsätzen des Respekts, der Eingliederung, der Fairness und der sozialen Fürsorge. Wir haben uns immer für möglichst natürliche und handwerkliche Verfahren entschieden. Eine Sorgfalt, die aus ständiger Beobachtung, geduldigem Warten und Respekt vor dem natürlichen Zyklus unserer Pflanzen resultiert. Wir kennen jeden Weinberg und folgen seinem einzigartigen und unterschiedlichen Vegetationsverlauf, indem wir ihn respektieren. Das ist Teil unserer Philosophie und unseres Ansatzes, denn was unseren Wein großartig macht, ist auch unser totaler Respekt für den Boden. Wir versuchen, die Eingriffe in den Weinberg auf ein Minimum zu reduzieren und die natürlichen Ressourcen klug zu nutzen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Vietti

Name Vietti Barolo Monvigliero 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Vietti
Herkunft Der Hügel "Monvigliero" ist historisch gesehen der wichtigste Cru in Verduno und einer der prestigeträchtigsten im gesamten Anbaugebiet des Barolo
Klima Höhe 240 m ü.d.M. Exposition: Süd/Südwest.
Bodenzusammensetzung Der Boden ist schluffig, mit dem Vorhandensein von geschichteten Marne di Sant'Agata.
Pflanzen pro Hektar 4500
Weinbereitung Dieser Weinberg ist von jeher als einer der am besten geeigneten für die aus ganzen Trauben anerkannt. Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern mit 60% ganzen Trauben, der Rest wird entrappt und gequetscht. Nach einer mehrtägigen Kaltmazeration vor der Gärung beginnt die alkoholische Gärung, die etwa 3 Wochen dauert, wobei die Trauben teilweise abgepresst und umgepumpt werden.
Reifung Die malolaktische Gärung findet im Holz statt. Die erfolgt für ca. 24 Monate in Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite