Beschreibung
Er hat eine rubinviolette Farbe, in der Nase Aromen von reifen Himbeeren und Kirschen mit einem Hauch von Vanille, Röstaromen und Gewürzen. Im Mund hat der Wein einen ausgewogenen Säuregehalt mit einer guten Integration der Eiche und einem langen, anhaltenden Abgang.
Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1873
- Oenologe: Eugenio Palumbo
- Flaschen produziert: 600.000
- Hektar: 75
Die Geschichte der Vietti Kellerei geht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Jedoch erst im 20. Jahrhundert wurde Vietti zu einer Kellerei, die ihren eigenen Wein abfüllt.
PHILOSOPHIE
Alfredo gehörte zu den Ersten, die Trauben aus Einzellagen selektierten und vinifizierten. Das war damals ein revolutionäres Konzept, doch heutzutage bietet fast jeder Winzer, der Barolo oder Barbaresco herstellt, Weine aus Einzellagen an.
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Name | Vietti Barbera D'Asti La Crena 2022 |
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Typ | Rotwein ökologisch still |
Weinbezeichnung | Barbera d'Asti DOCG |
Jahrgang | 2022 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Barbera |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Anbieter | Vietti |
Herkunft | Agliano d'Asti; nach Süden ausgerichtet. |
Klima | South-facing exposure. |
Bodenzusammensetzung | Calcareous-rich soil. |
Anbausystem | Guyot |
Pflanzen pro Hektar | 4800 |
Weinbereitung | Pre-fermentation cold maceration. Alcoholic fermentation for about 2 weeks in open stainless steel tanks with mechanical punching-downs and several pumping-overs. Alcoholic fermentation is followed by a post-fermentation maceration with the skins. |
Reifung | In Barriques/Fässern für etwa 16 Monate. Ohne Filtration abgefüllt. |
Allergene | Enthält Sulfite |