Barbera D'Asti La Crena 2022

Beschreibung

Stiller Bio-Rotwein aus Barbera d'Asti DOCG, Piemont, 15 % vol., hergestellt von Vietti, Jahrgang 2022. Ein Barbera d'Asti La Crena, der die Kraft und Eleganz der Barbera-Traube zum Ausdruck bringt, angebaut mit Leidenschaft und Respekt für die Umwelt. 100 % Barbera. Tiefdunkel und intensiv in der Nase, mit Noten von Heidelbeersaft, Iris, Unterholz, feuchter Erde, Chinarinde, einem Hauch von Lakritz und süßem Tabak. Tiefes Rubinrot. Reichhaltig und vollmundig am Gaumen, die Frische und Geschmeidigkeit dieser harmonischen Komponenten verbinden sich wunderbar. Runde Tannine und ein langer, fruchtiger Abgang.

Details

Parfüm

In der Nase tief und dunkel, mit Noten von Heidelbeersaft, Iris, Unterholz, feuchter Erde, Chinarinde, Lakritze und süßem Tabak.

Farbe

Dichtes Rubinrot.

Geschmack

Geschmack von großer Tiefe, reichhaltig, mit der Frische und der Weichheit der gut vermischten Komponenten gespielt. Runde Tannine und langer fruchtiger Nachhall.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Produzent

Produzent

Vietti

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1873
• Oenologe: Eugenio Palumbo
• Flaschen produziert: 600.000
• Hektar: 75

Der Ort, an dem die Vision des Weins und des Weinbergs Ausdruck der Intelligenz der Hände ist. Die Bewahrung der Handwerkskunst, die dem Wein und seiner Herstellung innewohnt. Die Pflege der Nachhaltigkeit in jedem Akt der Lieferkette für ein Projekt, das in die Zukunft blickt. Das Streben nach einer Qualität, die keine Kompromisse eingeht, die Suche nach einem neuen Gleichgewicht, Jahrgang für Jahrgang. Nur so entsteht ein Wein mit Identität, der die Zeit überdauern kann. Wir schulen unsere Fähigkeiten und unsere Sensibilität als Winzer und kümmern uns um jedes einzelne Detail. Das ist der unverwechselbare Stil unseres Weinguts: Wir respektieren unser Land, die Techniken und das alte Wissen, die zusammen mit ständigem Experimentieren unseren Wein einzigartig gemacht haben. Wir pflegen unsere Arbeit nach den Grundsätzen des Respekts, der Eingliederung, der Fairness und der sozialen Fürsorge. Wir haben uns immer für möglichst natürliche und handwerkliche Verfahren entschieden. Eine Sorgfalt, die aus ständiger Beobachtung, geduldigem Warten und Respekt vor dem natürlichen Zyklus unserer Pflanzen resultiert. Wir kennen jeden Weinberg und folgen seinem einzigartigen und unterschiedlichen Vegetationsverlauf, indem wir ihn respektieren. Das ist Teil unserer Philosophie und unseres Ansatzes, denn was unseren Wein großartig macht, ist auch unser totaler Respekt für den Boden. Wir versuchen, die Eingriffe in den Weinberg auf ein Minimum zu reduzieren und die natürlichen Ressourcen klug zu nutzen. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Vietti Barbera D'Asti La Crena 2022
Typ	Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung	Barbera d'Asti DOCG
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	15.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Barbera
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Vietti
Herkunft	Der Weinberg La Crena befindet sich in der Gemeinde Agliano Terme
Klima	Exposition: Süden.
Bodenzusammensetzung	Lehmig-toniger Boden.
Anbausystem	Guyot
Pflanzen pro Hektar	4800
Weinbereitung	Kaltmazeration vor der Gärung. Alkoholische Gärung für ca. 2 Wochen in offenen Stahlbehältern mit mechanischem Abstechen und mehreren Umfüllungen. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt eine Nachgärung mit den Schalen.
Reifung	Anschließend wird der Wein abgezogen und zur malolaktischen Gärung in Barriques umgefüllt. Die , die etwa 18 Monate dauert, erfolgt in Stahl, Barriques und Fässern.
Allergene	Enthält Sulfite