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  • Venica Schioppettino 2019
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Venica Friaul-Julisch Venetien Colli Orientali del Friuli

Venica

Venica Schioppettino 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig

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Venica Friaul-Julisch Venetien Colli Orientali del Friuli
CHF 35.00
CHF 35.00 CHF 39.00
Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Colli Orientali del Friuli DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Schioppettino
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2019

    93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Details

Profumo

Parfüm

Die Aromen dieses Weins reichen von wilden Beeren (wilde Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren) über Sauerkirschen bis hin zu würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Minze, Kakao, Lakritze, Tabak und Vanille, wobei die Intensität je nach Alterung variiert.

Colore

Farbe

Der Schioppettino hat eine mehr oder weniger tiefe rubinrote Farbe mit deutlichen violetten Noten, die mit zunehmender Alterung verblassen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Schioppettino trocken, weich und rund, mit einem guten Körper. Eine lebendige, frische und würzige Ader unterstützt eine gut integrierte, samtige Tanninmasse von angenehmer Textur. Die Aromen spiegeln durchweg die Düfte wider, von kleinen roten und schwarzen Früchten bis hin zu würzigen Noten, mit einem lang anhaltenden Abgang, der von krautigen und grünen Pfeffernoten bereichert wird.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Hervorragend zu rotem und/oder am Spieß gebratenem Fleisch, mittelalten Käsesorten und Wild. Probieren Sie ihn zu einem Gamsragout mit Johannisbeersauce.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Venica
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1930
  • Oenologe: Gianni Venica, Francesco La Coppola
  • Flaschen produziert: 350.000
  • Hektar: 40
Die Brüder Gianni und George Venica haben das Unternehmen, das von ihrem Großvater Daniel gegründet wurde, auf die jetzigen 29 Hektar erweitert. Hinzu kommen 4.5 Hektar zur Pacht. Vor einigen Jahren haben sie den Weinkeller modernisiert, um mehr Wein lagern zu können und ihn auf den neusten Stand der Technik zu bringen. Es wurden auch Edelstahltanks angeschafft. Bei Venica ist man überzeugt, dass das Terroir von Friaul schon ausreicht, um sehr strukturierte Weine hervorzubringen, die eine Reifung in Holzfässern nicht bedürfen, zumal diese auch die natürlichen Aromen verändern könnte. Simonit Mark und Pierpeolo Sirch sorgen für die perfekte Qualität der Trauben. Weinproben sind auf Anfrage möglich. Anfahrt über die A23 oder A4, weiter auf die SS56 Udine-Gorizia, bis nach Cormons und dann weiter bis nach Dolegno of the Collio. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Venica

Name Venica Schioppettino 2019
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Colli Orientali del Friuli DOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Schioppettino
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Venica
Gesamtsäure 5.1 gr/L
Allergene Enthält Sulfite