Vajra
G.D. Moscato d'Asti 2024
| Bezeichnung | Asti DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 5.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Jahrgang | 2024 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | G.D. Moscato d'Asti 2024 |
| Farbe | Schöne weiche Farbe mit grünen Reflexen. |
| Parfüm | Aromen von Früchten mit gelbem Fruchtfleisch: Aprikose, Pfirsich, exotische Früchte. Es folgen Holunderblüte, Birne und Salbei. |
| Geschmack | Zarte und bleibende Bläschen, die den Gaumen erfrischen und reinigen. Das Gleichgewicht zwischen Süße und Frische enden in einem langen und cremigen Finale, das überraschen schmackhaft ist. |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Beschreibung
Der Moscato ist Teil der kulinarischen Tradition des Piemont. Wir suchen in unserer Arbeit nach der Reinheit, bewahren seine natürliche Lebhaftigkeit und wünschen uns, dass diese die schönsten Momente unseres Lebens und die unserer Freunde begleiten darf." (Milena Vaira)
Der Moscato ist ein Wein dessen Potential unterschätzt wird. Leicht und duftend, frisch und süß ohne aufdringlich zu sein, präsentiert er Mineralität und schmackhafte Noten, die es ermöglichen neue Paarungen auszuprobieren oder ihn alleine zu genießen.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1972
- Oenologe: Aldo e Giuseppe Vaira
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 80
Zu Aldo und Milena Vaira gesellen sich heute ihre Kinder Giovanni, Francesca und Isidoro, die seit 2009 auch das Weingut Luigi Baudana in Serralunga d'Alba besitzen. Die gesamte Familie versteht sich als Familien- und Handwerksbetrieb und verfolgt einen streng persönlichen Stil, der Tradition, Forschung und Aufwertung des Gebiets in Einklang bringt. Mehr lesen
| Name | Vajra G.D. Moscato d'Asti 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah gespriteter süßwein süß aromatisch |
| Weinbezeichnung | Asti DOCG |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 5.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Vajra |
| Herkunft | Drei wunderschöne Weinberge: Riforno und San Donato in der Gemeinde Mango, und Moncucco in Santo Stefano Belbo. Alte und gut verwurzelte Stämme. |
| Ernte | Winter mit starken Schneefällen und ein sehr heißer Sommer nach einem sehr milden Frühling. Die Vegetationszeit und Reifung der Trauben war im Vergleich zu den Vorjahren verfrüht. Ein Jahrgang der durch starke und vorzeitige Hagelstürme gezeichnet war (der erste schon am 8. Mai), die die Erträge deutlich verringert haben. All dies hat zu einem der besten Jahrgänge der vergangenen Jahre geführt. |
| Weinbereitung | Der Jahrgang 2015 hat am 31. August begonnen und endete am 22. September. Sanfte Pressung und eine kurze kalte Klärung vor Beginn der Gärung, die eine Woche dauerte. Die erste Abfüllung, schon im November, ermöglicht es dem Wein die Weihnachtszeit zu erfrischen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |