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Umberto Cesari Emilia-Romagna

Umberto Cesari

Umberto Cesari Colle Belvedere Pignoletto

Weißwein perlwein

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Umberto Cesari Emilia-Romagna
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CHF 75.00

6 Flaschen

CHF 37.50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Pignoletto DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 100% Pignoletto
Reifung Kurze auf der Hefe.
Produktname Colle Belvedere Pignoletto
Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Parfüm Raffinierte Symphonie von Früchten und Blumen mit einem Hauch von Basilikum im Abgang.
Geschmack Frisch, charmant und wild mit einem Hauch von Mandeln und Zitrusfrüchten.
Region Emilia-Romagna
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 88

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Raffinierte Symphonie von Früchten und Blumen mit einem Hauch von Basilikum im Abgang.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Frisch, charmant und wild mit einem Hauch von Mandeln und Zitrusfrüchten.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Weiß Schaumweine

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Umberto Cesari
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1964
  • Oenologe: Staff aziendale
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 355
Die Geschichte von Umberto Cesari begann 1964, als der Gründer, der als einer der ersten an das Potenzial dieses Terroirs und der regionalen Rebsorten glaubte, die ersten 20 Hektar auf den Hügeln von Castel San Pietro Terme kaufte. Die Vision von Männern wie Umberto Cesari hat den Weg zur Veredelung der Weinbautradition der Emilia-Romagna geebnet und der Welt Weine gezeigt, die in der Lage sind, zu verblüffen und von ihrem Terroir zu erzählen. Der Ruhm unseres Gründers als Botschafter des Sangiovese begann in den 1980er Jahren. Er war es, der vom ersten Tag an auf ständige Forschung und Liebe zum Detail setzte und die Grundsätze festlegte, auf denen das Weingut basiert: Erbe, Innovation, Nachhaltigkeit. Dies ist die Mission von Umberto Cesari, die sich stets an den Grundwerten orientiert: Respekt vor der Tradition, Schutz der Umwelt, Schutz des Bodens und der Rebsorten, Wert der menschlichen Erfahrung und der Menschen, unterstützt durch die modernsten Technologien und Techniken sowohl im Weinberg als auch im Keller. Mit Leidenschaft, neuen Investitionen, Hartnäckigkeit, Experimentierfreudigkeit und Innovationsgeist bemühen wir uns jedes Jahr um eine weitere Verbesserung unserer Qualitätsstandards - ein Streben, das nie endet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Umberto Cesari

Name Umberto Cesari Colle Belvedere Pignoletto
Typ Weißwein perlwein
Weinbezeichnung Pignoletto DOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Pignoletto
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Umberto Cesari
Bodenzusammensetzung Lehmig, teilweise steinig.
Ertrag pro Hektar 10.000 kg
Weinbereitung Sanfte Pressung und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C. Erneute Gärung im Drucktank bei kontrollierter Temperatur (15 6 °C) unter Verwendung speziell ausgewählter Hefestämme.
Reifung Kurze auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite