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Torrevento Apulien

Torrevento

Castel del Monte Rosato Primaronda 2023

Rosewein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Torrevento Apulien
CHF 7.30
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Sale Ausverkauft
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Bezeichnung Castel del Monte DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Apulien (Italien)
Rebsorten 100% Bombino Nero
Reifung 4 Monate im Stahltank - Flasche.
Jahrgang 2023
Biologisch Sì
Produktname Castel del Monte Rosato Primaronda 2023
Farbe Rosa mit violetten Reflexen.
Parfüm Angemessen fruchtiges Bouquet.
Geschmack Voller und runder Geschmack mit Anklängen an exotische Früchte, angenehm ausgewogen.
Kombinationen Begleitet hervorragend eine ganze Mahlzeit, perfekt zu Suppen, hellem Fleisch und milden Käsesorten.
Region Apulien
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2023

    2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

1 1

Details

Profumo

Parfüm

Angemessen fruchtiges Bouquet.

Colore

Farbe

Rosa mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Voller und runder Geschmack mit Anklängen an exotische Früchte, angenehm ausgewogen.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Roséweine

Kombinationen

Begleitet hervorragend eine ganze Mahlzeit, perfekt zu Suppen, hellem Fleisch und milden Käsesorten.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Torrevento
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1989
  • Oenologe: Leonardo Palumbo
  • Flaschen produziert: 2.600.000
  • Hektar: 500
Die Geschichte von Torrevento begann 1948 mit dem Kauf des ehemaligen Benediktinerklosters im Ortsteil Torre del Vento, im wildesten Teil der nordwestlichen Murgia, durch die Familie Liantonio, die es später in ein Weingut umwandelte. 57 Hektar Weinberge am Fuße des Castel del Monte, genau dort, wo sich heute der Hauptkern der Kellerei befindet. Auf dem Land werden nur einheimische Reben angebaut, die dem Diktat der nachhaltigen Landwirtschaft folgen; in der Kellerei wird die im Weinberg geleistete Arbeit respektiert und eine zu lange Mazeration und ein übermäßiger Einsatz von Holz vermieden. Seit 1989 steht Francesco Liantonio an der Spitze des Unternehmens, das zahlreiche Maßnahmen ergriffen hat: die Vergrößerung der Rebfläche, Investitionen in Technologie und Innovation und der Beginn des Prozesses zur Qualitätszertifizierung. Mit 500 Hektar Weinbergen und 2.600.000 Flaschen ist das Unternehmen in der Lage, zu überraschen und zu innovieren und Weine zu produzieren, die große Mengen und Qualität miteinander verbinden. Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
Torrevento

Name Torrevento Castel del Monte Rosato Primaronda 2023
Typ Rosewein naturnah still
Weinbezeichnung Castel del Monte DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Bombino Nero
Land Italien
Region Apulien
Anbieter Torrevento
Herkunft Im Produktionsgebiet von Castel del Monte DOC (Apulien)
Klima Anbhauhöhe: 350 - 400 m. ü. d. M.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltig lehmig von mittlerer Textur.
Anbausystem Spaliererziehung - Zapfenkordonerziehung.
Pflanzen pro Hektar 4.200
Ertrag pro Hektar 11.000 kg
Ernte Ende September - Erstes Oktoberdrittel.
Weinbereitung Sanfte Pressung bei temperaturkontrollierter Gärung.
Reifung 4 Monate im Stahltank - Flasche.
Produktionsjahr 100000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite