Collio Ribolla Gialla 2023

Beschreibung

Stiller Weißwein aus Collio in Friaul-Julisch Venetien, 13 % vol., 100 % Ribolla Gialla, hergestellt von Toros. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Geschichte einer Winzerfamilie erzählt, die seit Generationen mit Leidenschaft Weinbau betreibt. Die Trauben werden Ende September von Hand gelesen. Die Vinifizierung erfolgt ohne Maische durch schonendes Pressen bei kontrollierter Temperatur. In der Nase blumig, fruchtig und elegant. Blass strohgelbe Farbe.

Details

Parfüm

In der Nase blumig und fruchtig, elegant.

Farbe

Blass strohgelbe Farbe.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Toros

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1900
• Oenologe: Franco Toros
• Flaschen produziert: 60.000
• Hektar: 12

Die Toros waren schon immer eine große Familie, mit vielen Namen verbunden. Unsere Geschichte sollte von Anfang an erzählt werden, aber dieses Mal machen wir eine Ausnahme von der Regel und beginnen mit Franco, dem heutigen Besitzer des Weinguts. Er ist ein Winzer von heute, aber ein Winzer von gestern, der es geschafft hat, das Unternehmen umzugestalten, indem er es an die Hand nahm und es zu seinem heutigen Ruf führte. Franco ist ein schüchterner Mann, der die Stille und die Gesellschaft im Weinberg liebt und immer wieder zwischen den Reihen umherwandert, um sich um sie zu kümmern. Auf die Frage "Wo ist Franco?" wird die Antwort immer dieselbe sein: "Er ist im Weinberg!" Es gibt viele Namen, die zur Gegenwart und zur Zukunft unserer Familie gehören: Francos Frau Rosanna ist das Herzstück; ihre drei Töchter Eva, Cristina und Erika sind die neue Generation, die die Tradition der Toros-Weinherstellung fortsetzen wird, und dann ist da noch Onkel Renato, Francos Bruder, der immer bereit ist, mit anzupacken. Mehr lesen

Friaul-Julisch Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Toros Collio Ribolla Gialla 2023
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Collio DOC
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Ribolla Gialla
Land	Italien
Region	Friaul-Julisch Venetien
Anbieter	Toros
Herkunft	Novali (Cormòns)
Anbausystem	Ein fruchtiger Guyot-Kopf.
Pflanzen pro Hektar	5000
Ertrag pro Hektar	70-80 Doppelzentner
Ernte	Die Weinlese erfolgt manuell und findet Ende September statt.
Weinbereitung	Die ist weiß mit sanfter Pressung bei kontrollierter Temperatur.
Allergene	Enthält Sulfite