Santa Cristina (Antinori)
Fattoria Le Maestrelle Toscana 2023
Andere Jahre:
2024| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | Merlot, Sangiovese, Syrah |
| Reifung | Nach der malolaktischen Gärung, die Ende November abgeschlossen war, begann der Wein seine Reifezeit, die im späten Frühjahr endete. |
| Jahrgang | 2023 |
| Produktname | Fattoria Le Maestrelle Toscana 2023 |
| Farbe | Rubinrot mit violetten Reflexen. |
| Parfüm | In der Nase zeigen sich fruchtige und blumige Noten von Kirsche und Veilchen, die gut mit Aromen von Vanille, Schokolade und Minze harmonieren. |
| Geschmack | Am Gaumen werden die samtigen Tannine von einer ausgezeichneten Frische unterstützt, die einen langen und würzigen Abgang ergibt. Der Nachgeschmack ist anhaltend und erinnert an die süßen Empfindungen, die man in der Nase wahrnimmt. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2024 |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus der Toskana (IGT), 13 % vol., hergestellt von Santa Cristina (Antinori). Cuvée aus Merlot, Sangiovese und Syrah. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Philosophie von Santa Cristina verkörpert und dank seines unerschütterlichen Qualitätsanspruchs ein Maßstab für Kenner ist. In der Nase dominieren fruchtige und blumige Noten von Kirsche und Veilchen, die sich harmonisch mit Aromen von Vanille, Schokolade und Minze verbinden. Rubinrot mit violetten Reflexen. Am Gaumen werden samtige Tannine von einer ausgezeichneten Frische getragen, was zu einem langen, herzhaften Abgang führt.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 2006
- Oenologe: Filippo Bezzi, Fabrizio Balzi
Dank des stetigen Bemühens um Qualität wurde Santa Cristina im Laufe der Zeit richtungweisend nicht nur für Kenner. Die Sorgfalt und Genauigkeit, die seit jeher der Pflege der Weinberge und den Arbeiten in der Kellerei gewidmet werden, waren auch der Anreiz für kontinuierliche Innovationen und für die Beschäftigung mit autochthonen und internationalen Rebsorten, so dass eine Familie von unterschiedlichen Produkten entstand, die doch den gleichen Stil haben, Frucht des untrennbaren Bandes von Weinberg, Terroir und menschlicher Arbeit.
Santa Cristina stellt einen neuen Schritt in der langen önologischen Tradition dar.
Mehr lesen
| Name | Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle Toscana 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Merlot, Sangiovese, Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Santa Cristina (Antinori) |
| Ernte | Die Trauben wurden zu unterschiedlichen Zeitpunkten geerntet und nach Sorten getrennt vinifiziert. |
| Weinbereitung | Dieses Verfahren ermöglichte es, die Gärung und Mazeration für jede Sorte spezifisch durchzuführen, wodurch die aromatischen Eigenschaften und die Weichheit der Tannine hervorgehoben wurden. Die Gärungstemperatur lag nie über 25 °C, und das Umpumpen wurde so durchgeführt, dass die Extraktion weicher und delikater Tannine gewährleistet war. |
| Reifung | Nach der malolaktischen Gärung, die Ende November abgeschlossen war, begann der Wein seine Reifezeit, die im späten Frühjahr endete. |
| Allergene | Enthält Sulfite |