• Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Extra Brut 2023
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Ruggeri Venetien

Ruggeri

Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Extra Brut 2023

Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra brut

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Ruggeri Venetien
CHF 15.00
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CHF 90.00

6 Flaschen

CHF 45.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Glera
Reifung Etwa 3 Monate lang auf der Hefe gereift.
Jahrgang 2023
Produktname Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Extra Brut 2023
Farbe Feines Strohgelb mit schwachen grünlichen Reflexen.
Parfüm In der Nase duftig und fruchtig, mit Noten von gelbem Apfel und weißem Pfirsich, zart blumig mit leichten Nuancen von Akazienblüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Geschmack Am Gaumen bietet er eine gute Struktur und eine entscheidende Würze, die ihn im Zusammenspiel mit der Säurestruktur angenehm und frisch macht. Sein langer Abgang wird durch aromatische Noten belebt.
Kombinationen Ausgezeichneter Aperitif und außergewöhnlicher Essenswein zu ersten Gängen mit Gemüse und Meeresfrüchten, Fischspezialitäten im Allgemeinen oder delikaten Zubereitungen aus weißem Fleisch.
Region Venetien
Land Italien
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Details

Perlage

Perlage

Lebendige und sehr feine Perlage.

Profumo

Parfüm

In der Nase duftig und fruchtig, mit Noten von gelbem Apfel und weißem Pfirsich, zart blumig mit leichten Nuancen von Akazienblüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten.

Colore

Farbe

Feines Strohgelb mit schwachen grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen bietet er eine gute Struktur und eine entscheidende Würze, die ihn im Zusammenspiel mit der Säurestruktur angenehm und frisch macht. Sein langer Abgang wird durch aromatische Noten belebt.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Ausgezeichneter Aperitif und außergewöhnlicher Essenswein zu ersten Gängen mit Gemüse und Meeresfrüchten, Fischspezialitäten im Allgemeinen oder delikaten Zubereitungen aus weißem Fleisch.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Ruggeri
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1950
  • Oenologe: Fabio Roversi
  • Flaschen produziert: 1.700.000
  • Hektar: 28
Im Laufe der Zeit haben fünf Generationen der Familie Bisol ein Unternehmen geformt, das mit großem Bewusstsein in die Zukunft blickt. Die Wurzeln von Ruggeri reichen weit zurück, bis ins 19. Jahrhundert, dank Eliseo Bisol und seinem Sohn Luigi, einem der ersten Önologen in Valdobbiadene. Sie wuchsen endgültig im Jahr 1950, als Giustino Bisol mit seinem Cousin, dessen Nachname Ruggeri als Markenzeichen ihres Unternehmens gewählt wurde, die heutige Kellerei gründete. Seit 2017 ist Ruggeri Teil der Rotkäppchen-Mumm Gruppe, eine Entscheidung, die durch die Übereinstimmung der Visionen, den Glauben an die gleichen Werte und das gemeinsame Ziel, die Qualität immer weiter zu steigern, unterstützt wird. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Ruggeri

Name Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Extra Brut 2023
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Glera
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Ruggeri
Herkunft Hügel von Valdobbiadene - Conegliano, in den am meisten berufenen Gebieten des D.O.C.G. Gebietes.
Ernte September
Weinbereitung Weiß, d.h. ohne Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C; Mousseux im Frühjahr nach der Ernte, durch langsame Gärung in großen geschlossenen Tanks bei 14 5 °C.
Reifung Etwa 3 Monate lang auf der Hefe gereift.
Restzucker 4.5 gr/L
Allergene Enthält Sulfite