Beschreibung
Dieser Giustino B., der Giustino Bisol, dem Gründer der Weinkellerei im Jahr 1950, gewidmet ist, ist das Ergebnis langer Versuche und einer besonderen Auswahl und Pflege, die im Weinberg begann und sich bis zur Flaschenreifung fortsetzt. Giustino B. ist somit der lebendigste Ausdruck unserer Erfahrung, unseres Strebens nach dem Besten und unserer Leidenschaft für die Glera-Traube (traditionell Prosecco genannt). Nach der Weinbereitung ruht der Wein bei niedriger Temperatur bis zum Frühjahr, wenn er zum Aufschäumen in den Autoklaven kommt. Anfang Juni wird er zur Abfüllung freigegeben. Es wird empfohlen, ihn ab September zu konsumieren.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1950
- Oenologe: Fabio Roversi
- Flaschen produziert: 1.700.000
- Hektar: 28
| Name | Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Giustino B 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Glera |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Ruggeri |
| Herkunft | Hügel von Valdobbiadene - Conegliano, in den am meisten berufenen Gebieten des D.O.C.G. Gebietes. |
| Ernte | September |
| Gärtemperatur | 16 °C |
| Weinbereitung | Weiß, d.h. ohne Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C; Schaumweinbereitung im Frühjahr nach der Ernte durch langsame Nachgärung in großen geschlossenen Tanks bei 14 5 °C, mit einer Ruhezeit auf der Hefe von etwa 3 Monaten. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

