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Ruggeri Venetien xtrawine-special-list

Ruggeri

Ruggeri Enrosadira Rosé di Pinot Brut

Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut

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CHF 17.50
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Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
CHF 210.00

12 Flaschen

CHF 105.00

6 Flaschen

CHF 52.50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Die Schaumbildung des Grundweins findet in großen versiegelten Behältern bei 14-15 °C statt, es folgt eine 6-monatiger Reifung auf der Hefe.
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Perlage

Perlage

Feine Perlage mit beständigen harmonischen Perlschnüren.

Perfume

Parfüm

Zarte Noten von Granatapfel, Johannisbeere und Erdbeermousse vereinen sich mit den blumigen Noten von Pfingstrosen, Rosen und balsamischen Anklängen von Minze.

Color

Farbe

Strahlendes Rosa.

Taste

Geschmack

Am Gaumen faszinierend intensiv, dank der spritzigen Bläschen, der lebendigen Frische und der vibrierenden Mineralik. Ein komplexer, harmonischer und eleganter Schaumwein mit einem langen Finale und kleinen roten Früchten im Rückgeschmack.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Ruggeri
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1950
  • Oenologe: Fabio Roversi
  • Flaschen produziert: 1.600.000
  • Hektar: 32
Die Geschichte der Prosecco-Manufaktur Ruggeri ist tief in der Weinbautradition der Region Valdobbiadene verwurzelt. Belegt wird dies durch die Nennung der „Case Bisoi“, zu Deutsch „Häuser der Familie Bisol“, auf vielen historischen Karten mitten im Herzen des Cartizze-Gebiets. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gehörte Eliseo Bisol bereits ein kleines Weingut in Santo Stefano. Sein Sohn Luigi, einer der ersten ausgebildeten Önologen in Valdobbiadene, erbaute 1920 ein weiteres Weingut in Montebelluna. Im Jahre 1950 gründete dessen Sohn Giustino Bisol gemeinsam mit seinem Cousin Luciano Ruggeri – Namensgeber des Unternehmens – die neue Weinkellerei Ruggeri.
Von Anfang an zählte Ruggeri zu den wenigen Weinproduzenten in Valdobbiadene, die sich auf die Herstellung von Schaumweinen konzentrierten. Giustinos Werk führten sein Sohn Paolo und seine Enkelin Isabella gemeinsam mit großer Leidenschaft und beständigem Pioniergeist fort. 2017 wurde Ruggeri Teil der Rotkäppchen-Mumm Gruppe, eine Entscheidung, die ebenso auf einer gemeinsamen Vision, beruht wie auf dem Vertrauen auf gleiche Werte und auf der gegenseitigen Verpflichtung zu immer höherer Qualität.

Die Trauben für den Prosecco Superiore DOCG werden von über hundert Winzern angeliefert. Der Großteil stammt aus der Gemeinde von Valdobbiadene und 25 davon auch aus Cartizze.
Cartizze, die prestigeträchtigste Weinlage der Region, erhebt sich im Kern des „GOLDENEN DREIECKS“. Dieser Lage ist Ruggeri schon immer mit größter Sensibilität und besonderer Aufmerksamkeit begegnet. Symbolisiert wird diese leidenschaftliche Verbundenheit ebenfalls im Ruggeri Logo durch das pfeildurchbohrte Herz. Ruggeri vinifiziert heute den bei weitem größten Anteil an Cartizze-Trauben als einzelne Kellerei.
Viele der besten Weinberge liegen in den historischen Ortschaften von San Pietro di Barbozza, Santo Stefano und Saccol, die schon immer bekannt dafür sind, die qualitativ besten Trauben hervorzubringen.

Die Jahresproduktion ist seit etwa 20 Jahren stabil bei rund 1 Mio. Flaschen. 60% geht in Italien in den Verkauf und der Rest wird in über 20 verschieden Ländern vertrieben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Ruggeri

Perfekt in Kombination zu leichten rohen Fischgerichten, Sushi und hellem Fleisch. Passt hervorragend zu mittelgereiften Käsesorten und Wurstwaren. Ideal auch zu ersten Gängen mit Gemüse und zu Pizza.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Wurstwaren
Magerer Fisch
Sushi
Vegetarisch
Pizza

Name Ruggeri Enrosadira Rosé di Pinot Brut
Type Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italien
Region Venetien
Vendor Ruggeri
Origin Triveneto (Drei Venetien)
Harvest In den ersten 10 Septembertagen.
Wine making Die Pinot Nero-Trauben werden bei kurzem Schalenkontakt (einige Stunden) vinifiziert. Danach wird der Most von den Schalen getrennt und es findet die Gärung bei einer Temperatur von 20 °C statt.
Aging Die Schaumbildung des Grundweins findet in großen versiegelten Behältern bei 14 5 °C statt, es folgt eine 6-monatiger Reifung auf der Hefe.
Residual sugar 6.0 gr/L
Allergens Contains sulphites