• Roccafiore Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2024
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Cantina Roccafiore Umbien Xtrawine_extraordinary_christmas

Cantina Roccafiore

Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2024

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Flaschengröße 0,50 l
Gebiet Umbien (Italien)
Jahrgang 2024
Produktname Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2024
Farbe Das Öl Roccafiore EVO ist smaragdgrün mit goldenen Reflexen.
Parfüm In der Nase fruchtig, krautig nach Artischockenblättern, Sellerie und Bärlauch mit einem Hauch von Zichorie.
Geschmack Bitter und pikant in perfekter Ausgewogenheit am Gaumen, mit einem leicht bitteren Mandelabgang. Ein elegantes Öl, reich an phenolischen Substanzen, mit ausgeprägten Aromen und intensiven Düften. Es ist mittel bis intensiv fruchtig.
Kombinationen It is the ideal companion for bruschetta, cooked and raw vegetables, Umbrian legume soups, great grilled meats and roasts.
Region Umbien
Land Italien
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Beschreibung

Italienisches natives Olivenöl extra, hergestellt von Cantina Roccafiore in Umbrien, Jahrgang 2024. 0,50-l-Flasche. Ein Öl, entstanden aus der Leidenschaft für die Natur und Nachhaltigkeit. In der Nase fruchtig und kräuterig mit Noten von Artischockenblättern, Sellerie und Bärlauch, abgerundet durch einen Hauch von Zichorie. Das native Olivenöl extra von Roccafiore präsentiert sich smaragdgrün mit goldenen Reflexen. Am Gaumen sind Bitterkeit und Würze perfekt ausbalanciert, der Abgang klingt mit einer leichten Bittermandelnote aus.

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase fruchtig, krautig nach Artischockenblättern, Sellerie und Bärlauch mit einem Hauch von Zichorie.

Colore

Farbe

Das Öl Roccafiore EVO ist smaragdgrün mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Bitter und pikant in perfekter Ausgewogenheit am Gaumen, mit einem leicht bitteren Mandelabgang. Ein elegantes Öl, reich an phenolischen Substanzen, mit ausgeprägten Aromen und intensiven Düften. Es ist mittel bis intensiv fruchtig.

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Kombinationen

It is the ideal companion for bruschetta, cooked and raw vegetables, Umbrian legume soups, great grilled meats and roasts.

Produzent
Cantina Roccafiore
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2000
  • Oenologe: Alessandro Biancolin
  • Flaschen produziert: 100.000
  • Hektar: 16
Bei Roccafiore halten wir uns fest an dieses Rezept, um Exzellenz zu erreichen, in dem Wissen, dass das beste Mittel gegen Selbstgefälligkeit ist, sich immer wieder in Frage zu stellen, weshalb der Geist des ständigen Experimentierens und Verbesserns ständig erneuert wird. Der Gedanke der landwirtschaftlichen und ökologischen Nachhaltigkeit ist eines der Elemente, die es zu beachten gilt, um ein Gebiet zu respektieren, das aus Natur und Kultur besteht, ein Gebiet, das von Menschen bewohnt wird, deren unauslöschliche Spuren sich in das Gedächtnis des Bodens und der Menschen eingegraben haben. Der Respekt vor dem Boden drückt sich in der Verherrlichung der Besonderheiten der autochthonen Rebsorten aus, die hier seit Jahrhunderten gezüchtet werden, was Engagement, Technik und Wissen erfordert, die es uns ermöglichen, Weine mit einem unverwechselbaren Stil und einer Identität zu erzeugen, in denen sowohl mutige Entscheidungen als auch Geduld und Zuhören zum Ausdruck kommen. Damit wollen wir betonen, dass wir in Roccafiore die Innovation nicht als Selbstzweck verfolgen, sondern als Verwirklichung von Visionen und Zielen, die Leonardo und Luca getreu auf ihre Weine übertragen wollen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Umbien
Umbien
Cantina Roccafiore

Name Roccafiore Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2024
Jahrgang 2024
Größe 0,50 l
Land Italien
Region Umbien
Anbieter Cantina Roccafiore
Herkunft Rebsorten: Leccino, Moraiolo, Frantoio.
Bodenzusammensetzung Weißer Ton, reich an Skelett, Kalkstein und Gips.
Ernte Letzte zehn Tage im September, bis Mitte Oktober.
Allergene Enthält Sulfite