Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023

Beschreibung

Die erste Ernte des Chardonnay geht auf das Jahr 1989 zurück. Die Weinbereitung und der Ausbau erfolgen in Fässern aus französischer Eiche aus Allier und Tronçais, wobei die für das Holz typischen Vanillenoten von der Frucht überlagert werden, was ihn geschmacklich und olfaktorisch einzigartig macht. Die Einzigartigkeit des Chardonnay Botrytis Cinerea 1991 ist erwähnenswert. Wie beim Cabernet Sauvignon geht die Anpflanzung auf das Jahr 1984 zurück, als Graf Lucio Tasca auf dem Weingut Regaleali als Erster an das Potenzial der Allochtones in Sizilien glaubte.

Details

Parfüm

Komplexes Aroma von exotischen Bananen und Zedernfrüchten, verbunden mit Aromen von Vanille, Zimt und weißer Schokolade.

Farbe

Intensives Goldgelb mit grünlichen Reflexen.

Geschmack

Sehr reichhaltig und intensiv, mit ausgewogener Säure.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Tasca d'Almerita

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1830
• Oenologe: Laura Orsi
• Flaschen produziert: 3.500.000
• Hektar: 400

Das Weingut Tasca d'Almerita liegt in der Landschaft von Sclafani und seine Ursprünge gehen auf die 800er Jahre zurück. Zwei Orte gehören zu dieser Route: Villa Tasca, das Zentrum des sizilianischen künstlerischen und gesellschaftlichen Lebens, und die Tenuta Regaleali, im Hinterland von Palermo gelegen.Die Geschichte von Tasca d'Almerita ist mit ihren wichtigsten Erzeugnissen verbunden: Regaleali Bianco und Rosso del Conte, eine Reserve von Perricone und Nero d'Avola.Xtrawine hat zahlreiche Flaschen Tasca-Weine ausgewählt, die ideal sind, um Ihre Mahlzeit zu begleiten und die Ihnen einen Moment intensiven Wohlbefindens schenken werden.Das Weingut Tascca d'Almerita verfügt bis heute über 600 Hektar Weinberge, aus denen renommierte Marken wie Chardonnay, "Nozze d'Oro", "Diamante" und "Leone d'Almerita" sowie frische, leichte Schaumweine hergestellt werden. Mehr lesen

Sizilien

Technisches Datenblatt

Name	Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023
Typ	Weißwein naturnah still halbaromatisch
Weinbezeichnung	Sicilia DOC
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Italien
Region	Sizilien
Anbieter	Tasca d'Almerita
Herkunft	Weingut Regaleali - Palermo - Sizilien. Weinberge: San Francesco Ha 4,90 und Cava Rina Nuova Ha 5,25. - Höhe: 530 m. ü.d.M. - Ausrichtung der Weinberge: Süd/West.
Klima	Milder und trockener Winter, warmer und trockener Frühling, kühler und trockener Sommer. Gute Temperaturschwankungen während der Reifung der Trauben.
Bodenzusammensetzung	Tiefgründiger, sandiger Ton und leicht kalkhaltig.
Anbausystem	Guyot
Pflanzen pro Hektar	4.160.
Ertrag pro Hektar	60 q.
Ernte	22. August und 1. September.
Gärtemperatur	18 C°
Gärung	15 Tage
Produktionsverfahren	Gärung: In 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier und Tronçais).
Weinbereitung	Malolaktische Gärung: Nicht durchgeführt.
Reifung	8 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier und Tronçais), 70% neu und 30% zweiter Durchgang. In der Flasche für 6 Monate.
Gesamtsäure	6.3 gr/L
PH-Wert	3.51
Restzucker	2.1 gr/L
Trockenextrakt	24.4 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite