Langhe Bianco Arveja 2022

Beschreibung

Stiller Weißwein aus dem Piemont, 13,5 % vol. Ein Langhe Bianco Arveja von Prunotto, einem traditionsreichen Weingut in Alba, gegründet 1904. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Eine Cuvée aus Erbaluce und Sauvignon Blanc, die das Terroir der Langhe perfekt widerspiegelt. Intensive Fruchtaromen (Mango und Passionsfrucht) mit Zitrusnoten, die an rosa Grapefruit erinnern. Strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Am Gaumen reichhaltig, vollmundig und mit einer angenehmen Säure sowie einem mineralischen Abgang.

Details

Parfüm

Intensives fruchtiges Bouquet (Mango und Passionsfrucht) mit Zitrusduft, der in Richtung rosa Grapefruit tendiert.

Farbe

Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

Geschmack

Am Gaumen reichhaltig, voll und mit angemessener Säure und mineralischem Nachgeschmack.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Prunotto

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1904
• Oenologe: Gianluca Torrengo
• Flaschen produziert: 1.116.400
• Hektar: 70

Prunotto liegt in Alba, dem wichtigsten Zentrum der Langhe, in gleicher Entfernung von Barbaresco und Barolo, am rechten Ufer des Flusses Tanaro, in einer sanften Ebene, umgeben von den Weinbergen der Langhe und des Roero. Eingebettet in eine Landschaft, die durch die Natürlichkeit der Hügel verführt, die sich mit den kleinen Tälern abwechseln, die in Reihen von Weinstöcken abfallen, beschloss die Familie Antinori, die von dieser Umgebung, die reich an Weinbergen und besonderen Böden ist, überzeugt war, sich diesem Terroir zu stellen, in der Überzeugung, einen Weg einzuschlagen, der Prunotto heute zu einem der bedeutendsten Unternehmen im Panorama der piemontesischen Weinproduktion machen würde. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Prunotto Langhe Bianco Arveja 2022
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Langhe DOC
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	60% Erbaluce, 40% Sauvignon
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Prunotto
Herkunft	Alba (CN)
Bodenzusammensetzung	Böden aus der Tortonzeit (fossile St. Agatha-Mergel). Kompakter kalkhaltiger Ton im Wechsel mit sandigen Schichten.
Gärtemperatur	18 °C
Gärung	15 Tage
Weinbereitung	Die Trauben sind gesund, mit einer hervorragenden Konzentration an Zucker, Säuren und Aromen. Die in Körben geernteten Trauben wurden sanft gepresst und der klare Most wurde durch Kaltdekantierung abgetrennt. Die Gärung des Mostes erfolgte bei einer Temperatur von nicht mehr als 18 °C für etwa 15 Tage.
Reifung	Vor der Abfüllung wurde der Wein einige Monate lang in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur ausgebaut.
Allergene	Enthält Sulfite