Prunotto
Barbaresco Secondine 2020
| Bezeichnung | Barbaresco DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | Der Wein reifte für mindestens 12 Monate in Eichenfässern. Einige Monate vor der Freigabe reifte er in der Flasche weiter. |
| Jahrgang | 2020 |
| Produktname | Barbaresco Secondine 2020 |
| Farbe | Granatrot mit leichten ziegelfarbenen Reflexen. |
| Parfüm | Komplexe Nase mit Himbeer- und Rosennoten, die sich gut mit Noten von Tabak, weißem Pfeffer und Lakritze verbinden. |
| Geschmack | Elegant strukturiert und harmonisch am Gaumen, mit einer feinen, süßen Tannintextur. |
| Region | Piemont |
| Land | Italien |
Beschreibung
Stillroter Barbaresco DOCG aus dem Piemont, 14 % vol., hergestellt von Prunotto. 100 % Nebbiolo. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Dieser Barbaresco stammt aus dem Herzen der Langhe, wo die Familie Antinori den Nebbiolo erfolgreich veredelt und einen eleganten und komplexen Wein kreiert hat. Nach Ankunft im Weinkeller wurden die Trauben entrappt und gepresst. Die Maischegärung erfolgte über etwa 10 Tage bei einer maximalen Temperatur von 30 °C. Die malolaktische Gärung war vor dem Winter abgeschlossen. Der Wein reifte mindestens 12 Monate in Eichenfässern und reifte anschließend einige Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kam. In der Nase präsentiert er sich komplex mit Aromen von Himbeere und Rose, die sich harmonisch mit Noten von Tabak, weißem Pfeffer und Lakritz verbinden. Am Gaumen ist er elegant strukturiert und harmonisch mit feinen, süßen Tanninen.
Auszeichnungen
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2020
93/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2020
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2020
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2020
92/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2020
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2020
89/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2020
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1904
- Oenologe: Gianluca Torrengo
- Flaschen produziert: 1.116.400
- Hektar: 70
| Name | Prunotto Barbaresco Secondine 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Barbaresco DOCG |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Prunotto |
| Weinbereitung | Bei der Ankunft in der Kellerei wurden die Trauben entrappt und gequetscht. Die Mazeration dauerte etwa 10 Tage bei einer Höchsttemperatur von 30 °C. Die malolaktische Gärung wurde vor dem Winter abgeschlossen. |
| Reifung | Der Wein reifte für mindestens 12 Monate in Eichenfässern. Einige Monate vor der Freigabe reifte er in der Flasche weiter. |
| Allergene | Enthält Sulfite |