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Planeta Sizilien

Planeta

Cometa 2023

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Planeta Sizilien
CHF 22.00
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CHF 132.00

6 Flaschen

CHF 66.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Menfi DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Fiano
Reifung Nach einer Reifezeit auf der Feinhefe wird er gemischt und für die Abfüllung vorbereitet.
Jahrgang 2023
Biologisch Sì
Produktname Cometa 2023
Farbe Tiefes Strohgelb mit deutlichen Grünreflexen.
Parfüm Zwischen Ginsterblüten und Thymian duftet es zart nach Kamille, Heu, Mango und Pomelo.
Geschmack Mineralischer Gaumen mit lebhaften Geschmacksspuren, die aufrütteln und den Durst stillen. Dann ändert sich der Rhythmus, um langsamer und harmonischer zu werden, eine Einladung, diesen charakteristischen Weißwein mit der richtigen Menge an Ruhe zu schlürfen und jede Nuance voll zu genießen. Der Abgang bietet ein seidiges Gefühl mit einem sehr feinen Nachgeschmack von reifen Aprikosen, Mandelblüten und Basilikumblättern.
Kombinationen Ohne Angst vor Banalität mit einer Entex gefangen und auf den Grill gelegt.
Region Sizilien
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Bio-Weißwein, hergestellt von Planeta in Sizilien, Jahrgang 2023. Ein Wein, der aus der fachmännischen Vinifizierung von Fiano, einer Rebsorte, die die Charakteristika des sizilianischen Terroirs optimal zum Ausdruck bringt, entstanden ist. Zarte Aromen von Kamille, Heu, Mango und Pomelo verbinden sich mit Noten von Ginsterblüten und Thymian. Tiefes Strohgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Am Gaumen mineralisch mit lebendigen, erfrischenden und durstlöschenden Aromen. Der Abgang ist seidig und klingt mit einem raffinierten Nachhall von reifen Aprikosen, Mandelblüten und Basilikumblättern aus.

Auszeichnungen

  • 2023

    92

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Zwischen Ginsterblüten und Thymian duftet es zart nach Kamille, Heu, Mango und Pomelo.

Colore

Farbe

Tiefes Strohgelb mit deutlichen Grünreflexen.

Gusto

Geschmack

Mineralischer Gaumen mit lebhaften Geschmacksspuren, die aufrütteln und den Durst stillen. Dann ändert sich der Rhythmus, um langsamer und harmonischer zu werden, eine Einladung, diesen charakteristischen Weißwein mit der richtigen Menge an Ruhe zu schlürfen und jede Nuance voll zu genießen. Der Abgang bietet ein seidiges Gefühl mit einem sehr feinen Nachgeschmack von reifen Aprikosen, Mandelblüten und Basilikumblättern.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Ohne Angst vor Banalität mit einer Entex gefangen und auf den Grill gelegt.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Planeta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1995
  • Oenologe: Alessio Planeta
  • Flaschen produziert: 2.500.000
  • Hektar: 371
Wenn man Planeta sagt, meint man das beste sizilianische Weingut. Eng verbunden mit dem Ort, an dem sie steht, bietet die Cantina Planeta eine Reihe von Etiketten mit großer Gebietsbindung an, die wirklich einzigartig sind: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia und Ulmo a Sambuca di Sicilia. Das sind die Orte, an denen sich die Cantine Planeta-Weinkellereien befinden, deren Geschichte seit dem XVI Jahrhundert, seit nicht weniger als 17 Generationen weitergegeben wird. Es handelt sich um ein Projekt, das den Blick stets auf die Vergangenheit richtet, aber in die Gegenwart eintaucht und die Zukunft im Blick hat: Dies zeigt sich sowohl durch die Verbindung mit der alten sizilianischen Weinbautradition, die durch eigene Sorten wie: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto und nero d'avola, als auch durch internationale Sorten wie merlot, chardonnay und syrah. Xtrawine bietet Ihnen eine große Auswahl an Planeta-Weinen, die von AIS mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden, aus den besten Jahrgängen von 2016 und 2017. Alle Planeta-Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch intensive fruchtige und blumige Aromen und einen kräftigen Geschmack aus. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Planeta

Name Planeta Cometa 2023
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Menfi DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Fiano
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Planeta
Herkunft Menfi (AG)
Klima Höhe: 75 m. ü. NN.
Bodenzusammensetzung DISPENSA mittel tief, knapp Skelett fast nicht vorhanden, mittel Kalkstein. GURRA kalkhaltig und sehr lehmig.
Anbausystem Gespornter Kordon
Pflanzen pro Hektar 4.500
Ertrag pro Hektar 75 q.
Ernte DISPENSA 30. August 0. September. GURRA 15 9. September.
Weinbereitung Nach der Handlese werden die Trauben abgebeert und in die Presse gegeben. Der so gewonnene Most gärt zu 90% in Stahltanks und zu 10% in 225-Liter-Barriques.
Reifung Nach einer Reifezeit auf der Feinhefe wird er gemischt und für die Abfüllung vorbereitet.
Gesamtsäure 5.8 gr/L
PH-Wert 3.35
Allergene Enthält Sulfite