Langhe Chardonnay Piodilei 2023

Beschreibung

Mit dem Jahrgang 2020 - der die unglaubliche Widerstandsfähigkeit von Mutter Natur in einer so schwierigen und komplexen Zeit in der Welt bewiesen hat - haben wir beschlossen, das Etikett unseres Piodilei Chardonnay zu ändern und ihm sein "historisches" Etikett zurückzugeben. Dies ist eine wahre "Rückkehr zu den Ursprüngen", um die große Herausforderung zu feiern, die wir seit 1985 dank der mutigen und bahnbrechenden Entscheidung von Pio Boffa, der vierten Generation, verfolgt haben: einen Weißwein mit Körper, Struktur und Langlebigkeit zu erzeugen, ausgehend vom großen Potenzial des Langa-Terroirs, indem wir zunächst Chardonnay im Barbaresco-Gebiet und später auch im Barolo-Gebiet anpflanzten. Wir möchten Sie daran erinnern, dass der Name dieses Weins Piodilei eine Hommage an die Schlüsselrolle ist, die die Frauen - oder besser gesagt die Sie - in unserer Familie immer gespielt haben, an ihren Charakter und ihre Willenskraft, die dem Charakter des Langa-Bodens sehr ähnlich sind.

Details

Parfüm

In der Nase werden intensive Geruchsempfindungen von Eleganz und Finesse mit süßen Noten von Früchten, Gewürzen und Balsamico wahrgenommen.

Farbe

Hellgoldene Farbe.

Geschmack

Das Mundgefühl ist vollmundig, zeigt aber dennoch Frische, ein ausgewogenes Holz, das die voluminösen fruchtigen und mineralischen Rückflüsse nicht überlagert, und einen Abgang mit langer, intensiver und berauschender aromatischer Persistenz.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Pio Cesare

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1881
• Oenologe: Paolo Fenocchio e famiglia Pio
• Flaschen produziert: 400.000
• Hektar: 80

Pio Cesare wurde 1881 gegründet, als Pio Cesare, mit Vornamen Cesare und mit Nachnamen Pio, ein erfolgreicher Unternehmer, von der Idee angezogen wurde, für sich selbst, seine Familie, Freunde und Kunden eine kleine, erlesene Menge von Weinen aus den Hügeln von Barolo und Barbaresco zu produzieren. Jahr für Jahr baute Pio Cesare ein regelrechtes Unternehmen auf, indem er seine Leidenschaft für den Wein mit einer ständigen Aufmerksamkeit für die Qualität und den Stil seiner Weine verband. Sein entschlossener Einfallsreichtum, von dem die authentische Kopie seines Reisepasses Nr. 55, einer der ersten in Italien ausgestellten Pässe, zeugt, führte dazu, dass er Anfang des 19. Jahrhunderts durch ganz Europa reiste, um die Weine von Pio Cesare zu verbreiten und zu fördern. Sein Sohn Giuseppe Pio, die zweite Generation, übernahm eine Weinkellerei, die Anfang des 19. Jahrhunderts gegründet worden war. Er setzt die Tätigkeit seines Vaters fort und entwickelt das Unternehmen durch entsprechende Investitionen in den Weinkeller und eine entschlossene Initiative auf kommerzieller Ebene weiter, wodurch Pio Cesare zu einer Referenzmarke für die Weine von Alba wird. 1940 heiratet Rosy, Giuseppes einzige Tochter, Giuseppe Boffa, einen jungen und erfolgreichen Ingenieur aus Alba, der ein großes Unternehmen in Mailand leitet. Ingenieur Boffa - es sind die Jahre des Zweiten Weltkriegs - beschließt bald, Mailand und seinen Beruf zu verlassen, um sich mit großer Leidenschaft und Entschlossenheit der Pio Cesare zu widmen. Die Marke Pio Cesare wird auf dem nationalen und internationalen Markt immer bekannter und etabliert sich überzeugend und endgültig, vor allem dank des Barolo, als einer der großen Namen des italienischen Weins und wird zu einem seiner bedeutendsten und am meisten geschätzten Interpreten in Italien und der Welt. Rosy und Giuseppe geben dem letzten ihrer Kinder den Namen Pio, in Anlehnung an den Nachnamen ihres Urgroßvaters, und er ist es heute, die vierte Generation, die das Unternehmen führt und leitet. Pio wollte, dass sein Cousin Augusto, sein Neffe Cesare, Sohn seiner Schwester Federica, und seine Tochter Federica Rosy an seiner Seite sind. So wie Pio Cesare am Anfang unserer Geschichte, reisen wir heute fleißig in mehr als 50 Länder der Welt, um unseren Namen bei Weinliebhabern, Restaurants und Weinläden zu bestätigen und bekannt zu machen. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Pio Cesare Langhe Chardonnay Piodilei 2023
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Langhe DOC
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	Chardonnay, Sauvignon
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Pio Cesare
Herkunft	Auf dem Bauernhof "il Bricco" in Treiso
Klima	Die Sommersaison präsentierte sich mit normalen, mäßig warmen Temperaturen, ohne hohe Temperaturspitzen, mit vereinzelten, aber regelmäßigen Unwettern.
Ernte	Die unserer weißen Trauben begann am 1. September mit dem Chardonnay (und am 3. September mit dem Sauvignon Blanc). Vor allem die Weinberge, die wir für die Herstellung unserer Piodilei nutzen - der historische "Il Bricco di Treiso" im Barbaresco-Gebiet und der erst kürzlich erworbene "Mosconi" in Monforte d'Alba im Barolo-Gebiet - wurden zwischen dem 1. und 5. September geerntet. Zum Zeitpunkt der waren die Trauben sehr reif und gesund, mit einem hohen Zuckergehalt und einem ausgewogenen Säuregehalt, dank der perfekten Wetterbedingungen und nicht zu hohen Temperaturen.
Weinbereitung	Sanfte Pressung und kurze Kaltdekantierung. Gärung in neuen Barriques aus Allier, mit langem Aufenthalt auf der Hefe.
Reifung	Über zehn Monate auf der Hefe in Barriques. In der Flasche für sechs Monate.
Restzucker	2.2 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite