Etna Bianco 2024

Beschreibung

Ein stiller Weißwein vom Ätna auf Sizilien, 13 % vol., hergestellt von Pietradolce. Ein reinsortiger Carricante, der von der Kraft des Vulkans und der tiefen Verbundenheit einer Familie mit ihrem Land erzählt. Zart fruchtig im Antrunk, erinnert er an Aprikose, weißen Pfirsich und lokale Zitrusfrüchte, abgerundet mit feinen Kräuternoten. Strahlend strohgelb. Frisch und lebendig am Gaumen, mit einem herzhaften Abgang. Zitrusfrischer Abgang. Ein Wein, der hervorragend zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, aber auch zu leichten Vorspeisen passt und sich ideal als Aperitif eignet.

Details

Parfüm

Zarter fruchtiger Auftakt, der an Marillen, weiße Pfirsiche und heimische Zitrusfrüchte erinnert, mit einer Brise laubartiger Noten.

Farbe

Strahlendes Strohgelb.

Geschmack

Frisch und lebendig am Gaumen, gefolgt von schöner Mineralik. Zitrusartiger Nachgeschmack.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Pietradolce

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2007
• Oenologe: Carlo Ferrini
• Flaschen produziert: 88.000
• Hektar: 35

Pietradolce ist eine Geschichte historischer und familiärer Traditionen, verwurzelt am Nordhang des Ätna in Solicchiata, einem Weiler, der nur wenige Kilometer von Castiglione di Sicilia entfernt liegt. Das Unternehmen ist eine Einheit aus Leidenschaft und inniger Verbundenheit mit dem Land, den Grundwerten unserer Unternehmensphilosophie. Das Land ist der Ausgangspunkt, zu dem wir immer wieder zurückkehren. Jedes Jahr beginnt der Lebenszyklus unserer Weinberge mit dem Frühling und endet mit der Weinlese: ein Kreislauf, der sich immer wieder mit den gleichen Gesten wie in der Vergangenheit wiederholt. Wir sind eins mit unserem Land: in perfekter Symbiose mit dem Ginster, den Birken und den Lavasteinen zeichnen sich die Weinberge von Pietradolce aus. Mehr lesen

Sizilien

Technisches Datenblatt

Name	Pietradolce Etna Bianco 2024
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Etna DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Carricante
Land	Italien
Region	Sizilien
Anbieter	Pietradolce
Herkunft	Solicchiata - Castiglione di Sicilia (Provinz Catania)
Klima	Anbauhöhe: 800 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung	Sandiger Lehm mit hohem Skelettanteil.
Anbausystem	Buscherziehung
Ernte	Zweites Oktoberdrittel. Händische Traubenlese.
Weinbereitung	Sanftes Pressen.
Reifung	Im Stahltank und in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite