Petrolo Torrione 2022

Beschreibung

Der Torrione ist ein Wein, der Petrolo sehr am Herzen liegt. Er wurde 1988 von Lucia Bazzocchi Sanjust erdacht und wird heute mit der Hilfe von Giulio Gambelli hergestellt und stellt den Wendepunkt in der Produktion von Petrolo dar: das Ziel, Weine mit einer extremen Suche nach Qualität herzustellen. Der Torrione ist ein Foto von Petrolo, er ist ein Verschnitt von Trauben aus allen Weinbergen von Petrolo: nicht nur der Sangiovese von Bòggina, sondern auch von anderen historischen Weinbergen des Unternehmens, sowie Merlot von Galatrona und Cabernet Sauvignon von Campo Lusso. Dieser Wein knüpft an die jahrhundertealte Tradition in der Toskana an, Sangiovese mit französischen Trauben zu mischen, was die Qualität unserer Weine nicht beeinträchtigt, da das Terroir über die verschiedenen Sorten dominiert.

Details

Parfüm

Eine Decke aus blumigen Erinnerungen umhüllt herrliche Noten von Beeren, Pflaume, Meeresbusch und Lakritze.

Farbe

Rubinrot

Geschmack

Im Mund zeigt er eine gesunde Ausgewogenheit und eine ausgeprägte, gewundene phenolische Masse. Angemessener Abgang mit fruchtigen Noten.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Petrolo

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1947
• Oenologe: Carlo Ferrini
• Flaschen produziert: 85.000
• Hektar: 31

Der Weinbau in Petrolo hat sehr alte Ursprünge, wie die Villa und der Weinkeller bezeugen, die zu dem alten mittelalterlichen Lehen Galatrona gehörten, von dem noch der Turm über den mit Weinreben bewachsenen Hügeln existiert, von dem sich der Name des gleichnamigen Weins ableitet. Das Weingut befindet sich in jenem Teil des Chianti, der bereits 1716 vom Großherzog der Toskana als Gebiet von besonderem Wert für den Weinbau ausgewiesen wurde und als Val d'Arno di Sopra bekannt ist. Petrolo wurde in den 1940er Jahren von der Familie Bazzocchi gekauft, und seit der zweiten Hälfte der 1980er Jahre haben die jetzige Besitzerin Lucia Bazzocchi Sanjust und ihr Sohn Luca Sanjust eine Umstellung der Produktion vorgenommen, die ausschließlich auf Kriterien der extremen Qualitätsforschung beruht. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Petrolo Torrione 2022
Typ	Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung	Toscana IGT
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.0% nach Volumen
Rebsorten	80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Petrolo
Herkunft	Bucine (AR)
Ernte	Manuelle in Kisten, Auswahl der Trauben und Beeren auf einem Sortiertisch.
Weinbereitung	Natürliche mit einheimischen Hefen in verglasten Zementtanks. Häufiges, aber sanftes Umpumpen von Hand. Hautmazeration über 18 Tage. Spontane malolaktische Gärung im Holz.
Reifung	Etwa 15 Monate in 40 Hl-Fässern und Barriques aus französischer Eiche und teilweise in Zementtanks.
Gesamtsäure	5.39 gr/L
PH-Wert	3.68
Allergene	Enthält Sulfite