• Paolo Conterno Langhe Nebbiolo Bric Ginestra 2020
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Conterno Paolo Weine Langhe Weine

Conterno Paolo

Paolo Conterno Langhe Nebbiolo Bric Ginestra 2020

Rotwein still

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Conterno Paolo Weine Langhe Weine
CHF 26.00
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Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume
CHF 312.00

12 Flaschen

CHF 156.00

6 Flaschen

CHF 78.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Nach der Reifung und unter Beibehaltung seiner frischen und jugendlichen Eigenschaften wird der Wein im Allgemeinen am Ende des Winters des zweiten Jahres nach der Ernte in Flaschen abgefüllt.
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Perfume

Parfüm

Breites, umhüllendes Aroma von Veilchen, schwarzer Johannisbeere, schwarzer Kirsche und Minze.

Color

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Taste

Geschmack

Am Gaumen ist er fein und trocken, mit einem jungen und eleganten Körper und Aromen von reifen Früchten, ziemlich weich und gut ausgewogen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Conterno Paolo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1886
  • Oenologe: Giorgio Conterno
  • Flaschen produziert: 180.000
  • Hektar: 37
Unsere Familie beschäftigt sich seit vier Generationen mit dem Weinbau und der Weinherstellung. Mein Urgroßvater Paolo begann mit der Weinherstellung auf dem Anwesen 1886, das anschließend an meinen Großvater Carlo überging. Heute ist mein Vater Paolo der Besitzer des Unternehmens und wird von meiner Mutter Caterina, meiner Schwester Marisa und mir, Giorgio, bei der Leitung des Unternehmens unterstützt.

Wie schon in der Vergangenheit, widmen wir uns auch heute mit großer Sorgfalt und Hingabe der Kultivierung der Reben. Früher machte man von dem Gebrauch, was zur Verfügung stand, Handarbeit, Durchhaltevermögen und Verbissenheit. Heute ermöglicht die moderne Technologie ein leichteres Arbeiten, und dank der Erfahrung, die wir im Laufe der Jahre gesammelt haben, ist es uns möglich Arbeitsabläufe und Produkte zu verbessern, große Befriedigung aus unserer Arbeit ziehen und dabei immer motiviert zu bleiben.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Conterno Paolo

Rindergulasch, Kalbsbraten, Wild, Kaninchen, mittelreifer Hartkäse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Paolo Conterno Langhe Nebbiolo Bric Ginestra 2020
Type Rotwein still
Denomination Langhe DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Conterno Paolo
Origin Langhe-Gebiet
Climate Höhe: 300-350 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost.
Soil composition Überwiegend lehmige und kalkhaltige Böden, die sich durch eine ideale Wasserspeicherung auszeichnen.
Cultivation system Guyot mit Gegenespalier.
Plants per hectare 4000
Yield per hectare 60-65 q.
Harvest Manuell - erste zehn Tage im Oktober
Wine making Abbeeren der frisch geernteten Trauben und anschließende Mazeration in Tanks, die eine sanfte und kontinuierliche Extraktion der edlen Teile der Schale ermöglichen. Nach einem Zeitraum von 10 - 12 Tagen werden die Trauben abgezogen und die Gärung wird ohne weitere Zugabe von Tanninen abgeschlossen.
Aging Nach der Reifung und unter Beibehaltung seiner frischen und jugendlichen Eigenschaften wird der Wein im Allgemeinen am Ende des Winters des zweiten Jahres nach der Ernte in Flaschen abgefüllt.
Total acidity 5.4 gr/L
Dry extract 27.0 gr/L
Allergens Contains sulphites