Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

Kombinationen
- Hektar: 6


Name | Michel Gahier Arbois Chardonnay Les Follasses 2022 |
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Type | Weißwein still |
Denomination | Arbois AOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Chardonnay |
Country | Frankreich |
Region | Jura |
Vendor | Michael Gahier |
Origin | Montigny-les-Arsures (Frankreich) |
Soil composition | Der Boden ist ein krümeliger roter Mergel, der den Weinen ihre Mineralität verleiht. |
Production technique | Michel Gahier bewirtschaftet seine Weinberge nach biodynamischen Methoden, d.h. er verwendet keine Chemikalien, Gifte oder Kunstdünger. |
Wine making | Alle Weine von Michel werden auf natürliche Weise und ohne den Einsatz von industriellen Hefen, Enzymen oder anderen Zusätzen hergestellt. Er lässt die Trauben mit den Hefen gären, die sich auf den Früchten und im Keller (der sich unter seinem Haus in alten Kellern befindet) befinden. |
Aging | Der Wein wird 10 Monate lang in alten Fässern gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. |
Allergens | Contains sulphites |