Cantina Mesa
Mesa Vermentino di Sardegna Giunco 2024
Normaler Preis
CHF 14.50
Noch nicht verfügbar
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| Bezeichnung | Vermentino di Sardegna DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sardinien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Vermentino |
| Reifung | Der Wein reift mindestens 4 Monate auf der Feinhefe. Danach ruht der Wein mindestens einen Monat in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Pasta
Fisch
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Produzent
Cantina Mesa
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 2004
- Oenologe: Stefano Cova
- Flaschen produziert: 650.000
- Hektar: 73
„Mesa“ heißt im Spanischen und im Sardischen „Tisch“ oder „Tafel“, und drückt damit schon mit den vier Buchstaben ihres Namens die Seele dieser Kellerei und ihrer Weine aus. Nahrung, ein gemeinsames Essen unter Freunden, Elternliebe, Einfachheit und wunderbare Aromen. Besonders die Sardiniens. Mesa ist also eine Liebeserklärung an Sardinien, die Vermählung von Schönheit mit Güte, zu Ehren der Großzügigkeit und Kultur der Insel. Dies alles findet Ausdruck in einem der ältesten und nobelsten Kulturgüter der Insel, dem Wein.
Mesa ist der in Erfüllung gegangene Traum von Gavino Sanna, des renommiertesten und bekanntesten Werbespezialisten ganz Italiens. Er wollte etwas Außergewöhnliches schaffen, das genauso einzigartig und unkompliziert war, wie sein Land, für sein Land.
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Mesa ist der in Erfüllung gegangene Traum von Gavino Sanna, des renommiertesten und bekanntesten Werbespezialisten ganz Italiens. Er wollte etwas Außergewöhnliches schaffen, das genauso einzigartig und unkompliziert war, wie sein Land, für sein Land.
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| Name | Mesa Vermentino di Sardegna Giunco 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Vermentino di Sardegna DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Vermentino |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Anbieter | Cantina Mesa |
| Herkunft | Sulcis Gebiet, Süd-Westen Sardiniens. |
| Klima | Das ist mediterran mit geringen Niederschlägen, die unregelmäßig über das Jahr verteilt sind und sich fast ausschließlich auf die Herbst- und Wintermonate konzentrieren. Häufige Mistralwinde, hohe Frühlings- und Sommertemperaturen, milder Herbst, Wechsel zwischen trockenen, kalten und milden Wintern. |
| Bodenzusammensetzung | Der Vermentino wächst auf alluvialen und zementierten Sandsteinböden mit sandig-lehmiger Textur aus dem Pleistozän. Es handelt sich um Böden mit subalkalischer Reaktion, guter Struktur, gutem Skelett und hohem Kalzium-, Magnesium- und Kaliumgehalt. |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Ende August - Anfang September. |
| Gärtemperatur | 15 - 18 °C |
| Weinbereitung | Die Trauben werden auf 10 °C abgekühlt, entrappt und sanft gepresst. Die ersten, edleren Mostfraktionen werden 48 Stunden lang bei niedriger Temperatur geklärt, bevor sie bei einer Temperatur zwischen 15 und 18 °C vergoren werden. |
| Reifung | Der Wein reift mindestens 4 Monate auf der Feinhefe. Danach ruht der Wein mindestens einen Monat in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. |
| Allergene | Enthält Sulfite |