• Mauro Veglio Barolo 2019
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Mauro Veglio Weine Barolo

Mauro Veglio

Barolo 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Mauro Veglio Weine Barolo
CHF 35.00
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CHF 210.00

6 Flaschen

CHF 105.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Etwa im Dezember wird der Wein in kleine Eichenfässer gefüllt, 15-20% neu und 80% zweiter und dritter Durchgang, wo er insgesamt 24 Monate lang reift. Nach dem Umfüllen in Edelstahl kann der Wein ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt werden.
Jahrgang 2019
Biologisch Sì
Produktname Barolo 2019
Farbe Rubinrot von mittlerer Intensität mit granatroten Reflexen.
Parfüm Intensiv, harmonisch, mit ätherischen, zarten und sofort fesselnden Noten. Leichter Abgang von roten Früchten.
Geschmack Warm, ausgewogen, mit guter Persistenz und trinkreif. Zarter Vanille-Nachgeschmack und weicher Tannin-Abgang.
Region Piemont
Land Italien
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Beschreibung

Dieser Barolo wird aus den Trauben unserer jüngsten und üppigsten Weinberge in den beiden Gemeinden La Morra und Monforte d'Alba hergestellt, die wie in der Vergangenheit zusammen vinifiziert wurden, um die verschiedenen Eigenschaften zu harmonisieren.

Auszeichnungen

  • 2019

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Intensiv, harmonisch, mit ätherischen, zarten und sofort fesselnden Noten. Leichter Abgang von roten Früchten.

Colore

Farbe

Rubinrot von mittlerer Intensität mit granatroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Warm, ausgewogen, mit guter Persistenz und trinkreif. Zarter Vanille-Nachgeschmack und weicher Tannin-Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Mauro Veglio
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1992
  • Oenologe: Alessandro Veglio
  • Flaschen produziert: 120.000
  • Hektar: 23
Wir sind in den Hügeln des Barolo geboren und aufgewachsen, dem Wein, in den wir uns verliebt haben und dem wir unser Leben und unsere Leidenschaft gewidmet haben. Die Geschichte unserer Familie ist eng mit La Morra und den bäuerlichen Wurzeln dieses Teils der Langa verbunden, der sich in wenigen Jahrzehnten neu erfunden und eine internationale Berufung gefunden hat. Wir sind überzeugt, dass die Arbeit der Winzer einem kategorischen Imperativ entsprechen muss: der Suche nach Qualität. Deshalb haben wir uns im Laufe der Jahre entschieden, die ausgetretenen Pfade zu verlassen und Wege zu beschreiten, die oft undurchlässig sind, in denen wir aber ein Wachstumspotenzial sehen. Wir bemühen uns jeden Tag darum, Weine zu erzeugen, die mit der Zeit gehen, aber auch in der Lage sind, Moden zu widerstehen, so wie es das Gewebe der großen Klassiker ist. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Mauro Veglio

Name Mauro Veglio Barolo 2019
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Mauro Veglio
Herkunft La Morra (CN)
Gärung ca. 20 Tage.
Weinbereitung Mazeration mit den Schalen in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur für 10 Tage, dann Abstechen und alkoholische Gärung in Edelstahl (ca. 20 Tage), wo bei kontrollierter Temperatur auch die malolaktische Gärung stattfindet.
Reifung Etwa im Dezember wird der Wein in kleine Eichenfässer gefüllt, 15-20% neu und 80% zweiter und dritter Durchgang, wo er insgesamt 24 Monate lang reift. Nach dem Umfüllen in Edelstahl kann der Wein ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt werden.
Allergene Enthält Sulfite