Brunello di Montalcino 2020

Beschreibung

Stillroter Brunello di Montalcino DOCG, hergestellt von Mastrojanni in der Toskana, 100 % Sangiovese, Jahrgang 2020. Dieser Brunello stammt aus Castelnuovo dell’Abate, im äußersten Südosten von Montalcino, in einer Region, in der der Fluss Orcia und der Monte Amiata ein einzigartiges Mikroklima schaffen. 36 Monate in Allier-Eichenfässern gereift. Fruchtige und würzige Aromen verschmelzen mit Nuancen von Tabak. Kräftige rubinrote Farbe mit granatapfelfarbenen Reflexen. Offen und kraftvoll, dabei kräftig und vollmundig, mit einem würzigen Abgang. Ein Wein, der von der Leidenschaft und Hingabe einer Familie zeugt, die das Land mit Respekt bewirtschaftet und die Artenvielfalt bewahrt.

Details

Parfüm

Früchte und Gewürze wechseln sich ab, gemildert durch Tabaknoten.

Farbe

Kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Geschmack

Reintönig und kraftvoll, aber auch stark und vollmundig, mit saftigem Nachklang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Mastrojanni

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1975
• Oenologe: Giulia Härri
• Flaschen produziert: 170.000
• Hektar: 41

In Castelnuovo dell'Abate, im äußersten Südosten von Montalcino, liegt ein Stück Land, das lange Zeit unbemerkt blieb. Zu einer Zeit, als sich nur wenige trauten, begannen wir mit Leidenschaft und Hingabe unser Weinbauabenteuer dort, wo die Anwesenheit des Flusses Orcia und des Monte Amiata ein einzigartiges Mikroklima schafft. Wir hatten immer das Bedürfnis, uns selbst zu hinterfragen. Seit November 2022 befinden wir uns auf einem Weg der Transformation hin zu einer ganzheitlichen Bewirtschaftung. Die Grundlage unseres landwirtschaftlichen Konzepts sind nicht-invasive Praktiken, wir haben bei Mastrojanni nie Herbizide eingesetzt und verwenden seit November 2022 keine chemischen Produkte mehr, wir bewirtschaften den Boden mit Respekt, wir bewahren die Artenvielfalt und bewahren das genetische Erbe unserer Weinberge. Es ist die profunde Kenntnis des Bodens, die die Bewirtschaftung der Weinberge bestimmt und das Hören der Menschen auf die Natur. Die Zeit scheint zu zeigen, dass das Wunder dieser Orte in ihrer Identität liegt, die uns inspiriert, uns leitet und sogar über ihre Besitzer hinausgeht. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Mastrojanni Brunello di Montalcino 2020
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang	2020
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Mastrojanni
Herkunft	Montalcino (Provinz Siena)
Reifung	36 Monate in Allier-Eichenfässern zu 16-33-54 hl. Flaschenreifung: 6 Monate in den Kellern des Weinguts.
Allergene	Enthält Sulfite