Valdobbiadene Prosecco Superiore Amolèr Extra Brut

Beschreibung

Extra Brut Schaumwein aus Venetien, hergestellt nach der Charmat-Methode, 11,5 % vol., von Marsuret. 100 % Glera. 0,75-l-Flasche. Ein Prosecco Superiore, der die Tradition der Familie Marsuret verkörpert, die seit Generationen in den Hügeln von Valdobbiadene Wein anbaut. Das 1936 gegründete Unternehmen stellt diesen Schaumwein nach der Charmat-Methode her, um die Frische und Eleganz des Glera zu bewahren. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von Apfel, Holunderblüte und Glyzinie, gefolgt von einem trockenen und duftenden Gaumen mit großer Struktur und mineralischer Fülle.

Details

Perlage

Lebendig und fein.

Parfüm

In der Nase kräftiges Bouquet von Äpfeln, Hollunder und Glyzinienblüten.

Farbe

Strohgelb.

Geschmack

Im Geschmack trocken, duftig, von guter Struktur und reicher Mineralik.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

Marsuret

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1936
• Oenologe: Mariano Pancot
• Flaschen produziert: 900.000
• Hektar: 75

Die von Agostino Marsura gegründete Weinkellerei hat ihren Sitz noch immer in Guia in der ursprünglichen Struktur, die im Laufe der Jahre erheblich verbessert wurde, so dass sie heute die modernsten technologischen Lösungen beherbergt, um Qualität und Umweltschutz zu gewährleisten. Die Kellerei liegt fast versteckt inmitten der familieneigenen Weinberge, die sich auch in den renommiertesten DOCG-Gebieten wie Cartizze, Col San Martino, Guia, Premaor, Rolle, Zuel und Le Serre befinden. Marsuret" ist der historische Spitzname der Familie Marsura, deren Mitglieder, die seit Generationen Weinbau betreiben, seit jeher untrennbar mit den Hügeln von Valdobbiadene verbunden sind. Das Unternehmen wurde 1936 von Agostino Marsura gegründet, der einen Weinberg in der Ortschaft Val de Cune in Guia di Valdobbiadene kaufte und den ersten natürlich gegorenen Schaumwein in der Flasche herstellte. Sein um viele Jahre jüngerer Bruder Giovanni setzte den Weg der Qualitätsproduktion fort und widmete sich der Pflege der Weinberge, der Handlese und der Auswahl der Trauben für die Herstellung der Weine. Werte, die heute wie damals das Weingut Marsuret auszeichnen. Mehr lesen

Venetien

Technisches Datenblatt

Name	Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Amoler Extra Brut
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra brut
Weinbezeichnung	Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	11.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Region	Venetien
Anbieter	Marsuret
Herkunft	DOCG Valdobbiadene-Gebiet (eigene Weinberge)
Weinbereitung	Direkte schonene Pressung mit max. Mostausbeute von 70%.
Reifung	Charmat-Methode (Tankgärverfahren).
Restzucker	4.0 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite