• Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2023
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Marisa Cuomo Kampanien Costa d'Amalfi Weine

Marisa Cuomo

Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2023

Weißwein naturnah still

Selten Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
  • Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2023
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Marisa Cuomo Kampanien Costa d'Amalfi Weine
CHF 71.00
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Bezeichnung Costa d'Amalfi DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Kampanien (Italien)
Rebsorten 40% Ripolo, 30% Fenile, 30% Ginestra
Reifung 4 Monate in rostfreiem Stahl.
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Auszeichnungen

  • 2023

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2023

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

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Details

Profumo

Parfüm

Der Geruch erinnert an Aprikose und Ginsterblüten, mit einem Hauch von exotischen Früchten.

Colore

Farbe

Tiefgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Der Geschmack ist weich, dicht und zeichnet sich durch eine bedeutende aromatische Persistenz von getrockneten Aprikosen, Sultaninen und kandierten Früchten aus.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Marisa Cuomo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1983
  • Oenologe: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
  • Flaschen produziert: 200.000
  • Hektar: 10
In der kleinen Gemeinde Furore, zwischen Positano und Amalfi, liegen die Weinberge der Azienda Marisa Cuomo, verteilt auf terrassierten schmalen Streifen, beinahe senkrecht über dem Meer.

Die hier an den Felsen geheftet wachsendden Reben, sind einer magischen Mischung aus Sonne und Meer an der Amalfi Küste ausgesetzt. Der Charme der geometrisch angelegten Weingärten, wird durch den direkt in den Felsen geschlagenen Weinkeller vervollständigt.

Marisa Cuomo und ihr Mann Andrea Ferraioli, denen das Weingut seit 1980 gehört, holen mit der richtigen Mischung aus moderner Weinherstellung und Respekt vor dem traditionellen Erbe die maximale Qualität aus ihren Weinen.

Die Selektion der besten Trauben, die Suche nach der richtigen Mischung aus Frische und Feuchtigkeit, zusammen mit dem Verstreichen der Zeit, alten von Generation zu Generation überlieferten Geheimnissen der örtlichen Weinhersteller, sowie die Verwendung modernste Technologie, die zur herstellung dieser Weine von den heutigen Weintechnikern, bringen Weine höchster Qualität hervor, die weltweit geschätzt werden.

Andrea Ferraioli und Marisa Cuomo, haben sich, zusammen mit dem Oenologen Luigi Moio und den Weinbauern des Gebietes, dazu entschieden, sich auf höchste Qualität zu konsentrieren, um sich von der breiten Masse der italienischen Weinproduzenten abzuheben. Ihre Weine sind ebenso speziell und ungewöhnlich wie die Küste von Furore.
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Produktionsbereich: Kampanien
Kampanien
Marisa Cuomo

Name Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2023
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Costa d'Amalfi DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 40% Ripolo, 30% Fenile, 30% Ginestra
Land Italien
Region Kampanien
Anbieter Marisa Cuomo
Herkunft Furore (SA)
Klima Höhenlage: 200-250 m ü.d.M. Exposition: Süden.
Bodenzusammensetzung Dolomit-Kalkstein-Felsen
Anbausystem Pergola und/oder atypisches Spalier.
Pflanzen pro Hektar 5000-7000
Ertrag pro Hektar Ca. 60 q.
Ernte Dritte Dekade im Oktober. Manuelle .
Weinbereitung Die überreifen Trauben werden von Hand geerntet und kommen unversehrt in der Weinkellerei an. Nach einer sanften Pressung gärt der Saft nach einer statischen Kaltklärung und der Beimpfung mit ausgewählten Hefen bei einer Temperatur von 12°C für etwa drei Monate in Eichenfässern.
Reifung 4 Monate in rostfreiem Stahl.
Allergene Enthält Sulfite