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Malvira

Rive Gauche Rosè Extra Brut

Rosewein ökologisch schaumwein tankgärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig
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CHF 14.50
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Reifung auf der Hefe bei kontrollierter Temperatur. Die erneute Gärung basiert auf dem Restzuckergehalt des Grundweins.
Biologisch Sì
Produktname Rive Gauche Rosè Extra Brut
Farbe Blasses Rosa (Zwiebelfarben).
Parfüm Duft von kleinen roten Früchten, weißem Pfirsich und einem Hauch von Granatapfel.
Geschmack Ausgewogen, trocken, frisch und säurebetont.
Kombinationen Großartig als Aperitif... idealer Speisenbegleiter!
Region Piemont
Land Italien
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Details

Perlage

Perlage

Fein und beständig.

Profumo

Parfüm

Duft von kleinen roten Früchten, weißem Pfirsich und einem Hauch von Granatapfel.

Colore

Farbe

Blasses Rosa (Zwiebelfarben).

Gusto

Geschmack

Ausgewogen, trocken, frisch und säurebetont.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Großartig als Aperitif... idealer Speisenbegleiter!

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Malvira
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1950
  • Oenologe: Roberto e Giacomo Damonte
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 43
Giuseppe Damonte begann in den 1950er Jahren in seinem Familienbetrieb mit der Weinherstellung und hatte dabei einen Traum: die Seele und den Charme des Landes, das er liebt, in Flaschen abzufüllen, um sie Schluck für Schluck zu entdecken. Mitte der 1970er Jahre wurde die Weinkellerei in Malvirà umbenannt, nach dem alten Gebäude, das Ende des 19. Jahrhunderts im Zentrum des Dorfes Canale erbaut wurde und das zum Standort der Familienkellerei wurde. Der kuriose Name rührt daher, dass der Hof nach Norden statt nach Süden ausgerichtet war, wie es in der Landwirtschaft üblich war. 1989 wurde die Kellerei Malvirà an ihren heutigen Standort am Fuße des Weinbergs S.S. Trinità verlegt; in den letzten drei Jahrzehnten wurden neue Erweiterungen vorgenommen, um den Bedürfnissen der Kellerei gerecht zu werden.

Massimo und Roberto, die zweite Generation der Familie, haben von ihrem Vater eine Produktionsphilosophie geerbt, die den Roero zur größten Inspiration macht: Malvirà bietet und bietet weiterhin raffinierte und ausdrucksstarke Weine an, die in der Lage sind, aufrichtige Emotionen zu vermitteln. In unserem Keller stellt eine große Sammlung von Weinen aus mehr als 20 Jahrgängen ein wertvolles Zeugnis der Zeit dar. Sie wurde angelegt, um das große Alterungspotenzial der Roero-Weine zu zeigen, und bietet eine einzigartige Gelegenheit, unsere Geschichte zu kosten. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Malvira

Name Malvira Rive Gauche Rosè Extra Brut
Typ Rosewein ökologisch schaumwein tankgärverfahren extra brut
Weinbezeichnung VSQ
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Malvira
Herkunft Canale d'Alba (Provinz Cuneo)
Klima Ausrichtung: Nördlich.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltig mit sandigen Einschlüssen und mäßig feiner Textur.
Ernte Händisch im September.
Weinbereitung Gärung und Schaumbildung in Stahltanks.
Reifung auf der Hefe bei kontrollierter Temperatur. Die erneute Gärung basiert auf dem Restzuckergehalt des Grundweins.
Allergene Enthält Sulfite