• Mailly Champagne Grand Cru Brut Reserve
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Mailly Champagne

Mailly Champagne

Grand Cru Brut Reserve

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Mailly Champagne
CHF 50.00
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Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay
Produktname Grand Cru Brut Reserve
Farbe Strohgelb.
Parfüm Sinnlich in der Nase, mit Noten von fleischigen, saftigen weißen Früchten, gefolgt von Röstnuancen und Anklängen an Butter und frisch gebackenes Brot.
Geschmack Am Gaumen ist er sauber, lebendig und elegant. Der Abgang ist ausgezeichnet.
Kombinationen Er ist sehr vielseitig und kann mit einer Vielzahl von Gerichten kombiniert werden. Probieren Sie ihn zu einem gebackenen Zanderfilet auf einem Bett aus geschmortem Lauch.
Region Champagner
Land Frankreich
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Auszeichnungen

  • Der maßgebliche Weinführer für französische Weine.

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Details

Perlage

Perlage

Fesselnde und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Sinnlich in der Nase, mit Noten von fleischigen, saftigen weißen Früchten, gefolgt von Röstnuancen und Anklängen an Butter und frisch gebackenes Brot.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er sauber, lebendig und elegant. Der Abgang ist ausgezeichnet.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Er ist sehr vielseitig und kann mit einer Vielzahl von Gerichten kombiniert werden. Probieren Sie ihn zu einem gebackenen Zanderfilet auf einem Bett aus geschmortem Lauch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Mailly Champagne
Von diesem Weingut
Der Weinbau in der französischen Gemeinde Mailly ist seit dem 13. Jahrhundert bezeugt, und es scheint auch, dass die Weine dieses zum Departement Marne gehörenden Gebiets seit jeher geschätzt wurden und in den besten kirchlichen und adeligen Tafeln des Mittelalters Anerkennung und Beachtung fanden. Eng verbunden mit diesen historischen Traditionen ist das Haus Mailly, das seit 1920 zu den Grand Crus der Champagne zählt. 1929 entstand das Weingut Mailly aus einer Initiative zur Bewältigung der Krise, die aus den Verwüstungen des Ersten Weltkriegs und dem Zusammenbruch der Märkte resultierte. Als Reaktion darauf beschloss eine Gruppe von Winzern, das Haus zu gründen, und begann gleichzeitig mit dem Ausheben der unterirdischen Keller, die sich heute über einen Kilometer erstrecken. Heute leiten die Erben der Gründer der Genossenschaft den Betrieb und bringen ihre eigenen Trauben in die Kellerei, aus denen sie einzigartige, hochwertige Champagner herstellen. Insgesamt siebzig Hektar, unterteilt in 480 Parzellen, für eine Produktion von etwa 500.000 Flaschen pro Jahr: Die Champagner von Mailly stammen aus einem Terroir, in dem der Boden, auf dem die Reben wachsen - reich an Kalk, der das Verdienst hat, Temperatur und Feuchtigkeit zu regulieren - eine wichtige Rolle spielt, ebenso wie die Sorgfalt und Hingabe, mit der alle Praktiken zwischen den Reihen und im Keller befolgt werden. Raffinierte und elegante Weine, die einer Reihe von Etiketten entsprechen, die den unterschiedlichsten Ansprüchen gerecht werden können. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Mailly Champagne

Name Mailly Champagne Grand Cru Brut Reserve
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Mailly Champagne
Herkunft Mailly (France)
Allergene Enthält Sulfite