• Maillart Champagne Grand Cru Jolivettes Extra Brut 2019
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Nicolas Maillart

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Maillart Champagne Grand Cru Jolivettes Extra Brut 2019

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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Nicolas Maillart
CHF 93.00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Perlage

Perlage

Feine Perlage.

Perfume

Parfüm

Fruchtige Aromen in der Nase.

Color

Farbe

Strohgelb.

Taste

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, schmackhaft und anhaltend.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Nicolas Maillart
Von diesem Weingut
Die Geschichte unserer Familie ist seit 1753 mit dem Weinbau verwoben, als unsere Vorfahren im Nachbarort Chamery Reben anpflanzten, obwohl es ein weiteres Dokument gibt, demzufolge die Familientradition sogar noch weiter zurückreicht und in dem von „einem Gebiet unter Reben“ die Rede ist, das 1533 von Pierre Maillart, einem vereidigten Landvermesser der Abtei Saint Nicaise in Chamery, ausgemessen wurde.

Nicolas Maillart bewirtschaftet nach seinem Abschluss in Önologie seit 2003 insgesamt rund 10 ha Rebland. Es sind ausschließlich Premier und Grand Cru Lagen, auf denen Pinot Noir und Chardonnay-Reben angepflanzt sind. Er setzt damit eine rund dreihundert Jahre alte Familientradition fort und hält die Firmen-Philosophie aufrecht: Die Kreation von Champagner, der das volle Potenzial des Terroirs widerspiegelt.

Seit 2009 sind wir bestrebt, umweltfreundlicher zu arbeiten, und haben zu diesem Zweck teilweise auf Solarenergie umgestellt, die rund 90% unseres Bedarfs abdeckt. Somit haben wir unsere CO2 Produktion um ein Vielfaches verringert.
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Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Nicolas Maillart

Ideal als Aperitif, zu Fischgerichten und Käse.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Maillart Champagne Grand Cru Jolivettes Extra Brut 2019
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Denomination Champagne AOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor Nicolas Maillart
Allergens Contains sulphites