Lungoparma
Quota16
| Bezeichnung | VdT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 16.0% nach Volumen |
| Gebiet | Emilia-Romagna (Italien) |
| Rebsorten | Barbera, Merlot |
| Reifung | Nach der Gärung wird der Wein für mindestens 2 Jahre in Fässern gelagert. |
| Produktname | Quota16 |
| Farbe | Leuchtend tiefrote Farbe. |
| Parfüm | Kräftiges und kraftvolles Bouquet von großer Eleganz, Harmonie und Ausdauer. |
| Geschmack | Reichhaltig, nach reifen Früchten, Johannisbeeren und Brombeeren, mit süßer Würze und Noten von Kakao und Vanille. |
| Kombinationen | Fleisch, Braten, Käse und Schokoladendesserts. |
| Region | Emilia-Romagna |
| Land | Italien |
Beschreibung
Eine Auswahl der ältesten Rebstöcke unserer Tradition bringt diesen Rotwein mit einzigartigen Eigenschaften hervor, der lange in Eichenfässern gereift ist.
Auszeichnungen
-
96/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
| Name | Lungoparma Quota16 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | VdT |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 16.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Barbera, Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Anbieter | Lungoparma |
| Ernte | November. Weine aus überreifen Trauben sind Weine, deren Eigenschaften im Wesentlichen von Trauben herrühren, die nach der normalen natürlichen Reifung am Rebstock weiter gereift sind, bevor sie geerntet und zu Wein verarbeitet wurden. |
| Weinbereitung | Am Ende des Trocknungsprozesses ist das Gewicht der Trauben um etwa 45-50 % gesunken. Ende November werden die Trauben gepresst und der entstandene Most wird 40 Tage lang bei kontrollierter Temperatur vergoren. |
| Reifung | Nach der Gärung wird der Wein für mindestens 2 Jahre in Fässern gelagert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |